Petite cocottes de polenta
Ce qui la rend unique c’est sont cœur coulant au fromage
Petite cocottes de polenta
Ce qui la rend unique c’est sont cœur coulant au fromage
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Porter le lait à ébullition.
- 2
Ajoutez la polenta tout en remuant
- 3
Cuire cinq minutes sans arrêter de remuer
- 4
Ajouter les œufs battus plus La moitié du gruyère. Vous pouvez assaisonner avec du persil du sel et du poivre et un peu de piment d’Espelette si vous en avez
- 5
Cuire les lardons à la poêle
- 6
Dresser dans une mini cocottes un fond de lardons puis la moitié de polenta. Il mettre le morceau de fromage de votre choix puis recouvrir avec le reste de polenta. Finir avec un peu de gruyère sur le dessus pour le côté gratiné
- 7
Enfourner pour 20 mn au four préalablement préchauffé à 180° (th 6) jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
- 8
Servir dés la sortie du four accompagné d’une salade verte
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires