Assaisonner les morceaux de cuisses de poulet, râpé l’oignon, ajouter l’ail déshydratée, les herbes de Provence, le sel et du poivre. Mélangez le tout. Puis, ajoutez une c-a-s de sauce soja sucré. Réservez au frais, durant 1h à 2h

Pendant ce temps, on fait cuire les 300g de riz au cuiseur. Une fois le riz cuit, on enclenche l’option « maintien chaud »

Dans une poêle, faire frire les morceaux de cuisses de poulet. En parallèle dans une marmite on y met, l’oignon coupé avec les morceaux de poivron finement coupé, avec un peu d’huile de la friture précédente (2 c-a-s) et du paprika.

Une fois que les morceaux de cuisses de poulet sont cuites, on les met dans une marmite. On les fait revenir durant 2 à 3 minutes avec 1 c-a-s de curry, puis ajouter un demi verre d’eau. Éteindre le feu avant que la préparation ne devienne trop sèche.

Ajoutez par la suite le riz et mélangez le tout.

Garnissez votre assiette creuse, de morceaux de poulet et de riz. Vous avez la possibilité d’agrémenté d’herbe de Provence, de persil ou d’échalote.