Berenjena rellena
Alejandra Arias @cook_12793090
Para ser sincera siento que algo le faltó pero es una buenísima opción para salir de lo cotidiano y a un costo excelente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos las berenjenas a lo largo y por dentro hacemos un tipo rejilla y le ponemos sal para desaguar boca abajo en un colador por 20 min
- 2
Mientras desaguamos las berenjenas preparamos el pino normal
- 3
Ya desaguadas las berenjenas las ponemos en un bol con papel film y llevamos al microondas por 10 minutos para cocerla y que no quede pasada de aceite... ojo la carne de la berenjena se le echamos al pino y luego rellenar
- 4
Salsa... saltear los champiñones con mantequilla y el ajo pequeño agregar la crema y dejar enfriar... luego poner el queso mantecoso y montar arriba de las berenjenas ya rellenas con el pino
- 5
Último y final (redoble de tambores jajajajaaj) llevar al horno a gratinar yo me demore 10 min aprox en horno eléctrico a 220 grados y wuala listo.... a disfrutar y recuerden rectificar sabores !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Arias le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14630894
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado....
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Pizza de Coliflor
Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
Sopa de Pipianes
Este es un plato que les encanta a mis hijas y aparte es delicioso!!!
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina 
Cerdo a la Parrilla
Rico almuerzo para un domingo!!
Sopa de Tortilla
Deliciosa y reconfortante sopa de tortilla!
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
Platillo catracho
Hoy les comparto cerdito frito con arroz ensalada de tomate y lo que me fascina mi ensalada de repollo
Javier Fran Maradiaga 
Cerdo guisado
Pues una receta, fácil y rica. Espero que les guste.
Pataste relleno al horno Keto
Un delicioso y saludable platillo fácil de preparar!
Pollo a crema
No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!
Yuri Hirakawa 
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.
Ana Molina 
Tamalitos de carne molida
Típicos de mi pueblo
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14630894
Comentarios (2)