Empanadas de pollo

Susana Muzio @SU2804
#miayudante
#pollo
Yo las hago de pechuga. A todos les gusta en mi familia y amigos. Me rinden 4 docenas. El mixer es fundamental en mi preparación.
Empanadas de pollo
#miayudante
#pollo
Yo las hago de pechuga. A todos les gusta en mi familia y amigos. Me rinden 4 docenas. El mixer es fundamental en mi preparación.
Paso a paso
- 1
Hervir las pechugas con agua y sal.Dejar enfriar y cortar en dados
- 2
Rehogar la cebolla de verdeo, la cebolla morada, el morrón y el ajo en manteca hasta transparentar
- 3
Agregar las pechugas y el tomate
- 4
Cocinar y condimentar a gusto
- 5
Una vez cocido mixear (mi ayudante favorito hace lo suyo)
- 6
Armar las empanadas con la preparación y un trocito de huevo duro. Colocarlas en una placa para horno y pincelar con huevo batido y hornear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Muzio le encantará ver cómo quedó.
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