Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Impregnarse los dedos con zumo de limón para que no se ennegrezcan al pelar las alcachofas.
- 2
Quitar las hojas verdes oscuras duras de las alcachofas, cortar 1 cm de las puntas y el tallo y cortarlas en 4. Regar con zumo de limón cada vez que terminamos con 1 o se pondrán feas, negras, oxidadas.Pero cuidado o quedarán muy ácidas.
- 3
Pelar los ajos tiernos y cortar parte superior dejándolos a 2/3 de su longitud. Trocear e trocitos de unos 2-3 cm.
- 4
Cubrir con AOVE el fondo de cazuela/olla baja y ancha y echar las verduras. Salar y dejar hacer a fuego medio, dando vueltas para unificar el dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14645386
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
Leer más Recetas similares
Alcachofas con ajitos
Es una receta fantástica para cuando queremos eliminar líquido, saludable y fácil de hacer. Quedan también genial como guarnición #todonatural
Alcachofas con ajito
¿Quien dice que haya que complicarse para hacer una cena/comida rápida y saludable?
Alcachofas
Alcachofas fresca con cebolla y ajo
Manuela Rodriguez 
Alcachofas con almejas
Alcachofas
#sigococinandoconloli. #ALCACHOFAS. Lo he puesto con mayúsculas porque si la borraja es la reina de las verduras, las alcachofas son la emperatriz. Y además, así, rebozadas con harina de garbanzo y huevo. Un verdadero placer para el paladar.
Alcachofas
Las alcachofas son un fruto de temporada muy sabroso que debemos aprovechar.
Bartoluco 
Alcachofas con almejas
Sana y rápida
Alcachofas al ajillo
Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados.
Alcachofas con gulas
Alcachofas con angulas
Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez
Frescamp 
Alcachofas con almejas
Hay una marinera rápida que utilizo de base para muchos platos: cebolla, ajo, vino blanco y almejas. Con espagueti, sola, con judías blancas... Con un sinfín de productos, el resultado siempre para mojar pan. Se la debo a mi abuela
Alcachofas al ajillo
Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos.
Alcachofas con almejas
Muy rápida y sencilla
Alcachofas con almejas
Alcachofas con almejas
Familia con lo que me gusta a mi una alcachofa, en mi tierra se llaman, alcauciles, vi esta receta de Toni y no dudé en hacerla, la tenía guarda hace varias semanas y por fín la hice, nos ha encantado, vamos a la cocina.
Alcachofas con patatas
Alcachofas con almejas
Muy ligera!!!!#cuchillosarcos
Alcachofas asadas
Receta típica de invierno, verdura de temporada, una buena lumbre y una buena conversación.Recuerdo de niño en el día de San Antón con una buena carne a la brasa.Receta muy sencilla de preparar solo requiere un poco de paciencia.Espero que os guste
Alcachofas con almejas
Alcachofas acompañadas
Facilísima, para un lunes de medio ayuno
Alcachofas con almejas
Que maravillosa receta, su elaboración rápida y fácil, y sin dejar de decir lo sana que es. Estas cantidades rinden para 2 personas. Al final de la página les dejo el enlace de donde leí la receta original del blog a freír pimientos.
Alcachofas al ajillo
Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.
Joanne 
Alcachofas al ajillo
Vamos a empezar a cuidarnos...y relamernos!!
Alcachofas con guisantes
Estás alcachofas con la salsita quedan muy sabrosas y en casa nos encantan
Alcachofas con albóndigas
Perfecta combinación para un día fríoReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Sonia Pozo
Frescamp 
Alcachofas asadas
Alcachofas asadas en la barbacoa, como acompañamiento de plato principal.
Alcachofas con Almejas
Alcachofas con puerros
Detrás de esta receta está Pepa, mi suegra. El domingo pasado me dijo que no sabía que hacer con un puerro que tenía en la nevera y...
Alcachofas asadas
La alcachofa es una verdura estupenda para saborearla de cualquier forma, asada frita, cocinada con cualquier guiso, en vinagreta como aperitivo, etc., etc.…Os propongo una forma sencilla y que realmente queda estupenda para saborearla despacito, comiéndola hoja por hoja.
Alcachofas confitadas con ajos
Hay que aprovechar la temporada de cada verdura para consumirla que es cuando están en sazón.En invierno están en su esplendor las alcachofas, espinacas, puerros, cardo y, en general, toda la familia de las crucíferas y coles (de Bruselas, brócoli, coliflor…). Son perfectas para hacer cremas calentitas para los días de frío.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14645386
Comentarios