Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #απόκριες #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025 #υγιεινό #οικονομικό #οικογένεια #εύκολο #σουφλέ #πατάτες #ορεκτικό

Ένα αγαπημένο, διαφορετικό και ελαφρύ σουφλέ πατάτας (χωρίς βούτυρα ή λάδια από το τηγάνισμα).Έχω προσπαθήσει να έχει μία κρεμώδη υφή και πολύ ελαφριά και βελουδενια γεύση.Μπορεί να έχει λίγα λιπαρά παραπάνω από όσο πρέπει..μα η γεύση του σε κάνει να τα ξεχνάς όλα!!Πιστεύω πως θα το λατρέψετε!!!

Έμπνευση στιγμής, για να αξιοποιηθεί η μπεσαμέλ που περίσσεψε από το παστίτσιο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ δοσολογία των υλικών είναι για 1 μεσαίο πυρέξ, αν φτιάξετε πιο μεγάλο ταψί, φυσικά οι δόσεις τροποποιούνται ανάλογα.

Αλμυρό σουφλέ ιδανικό για μπουφέ εύκολο, πολύ γρήγορο και με απλά υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν διαιρέσετε τις ποσότητες με το 4 θα έχετε μία δόση για ένα ατομικό πήλινο, ό,τι πρέπει για συνοδευτικό μεζεδάκι.Επίσης η πατάτα μπορεί να μπει και ωμή αρκεί να είναι ψιλοκομμένη και μια χαρά ψήνεται.Τέλος όσον αφορά το ψήσιμο ίσως χρειαστεί κανένα 5λεπτό παραπάν , ανοίξτε το φούρνο και βυθίστε ένα μαχαίρι για να σιγουρευτείτε.

#σουφλέ

Πάμε να φτιάξουμε ένα σουφλέ με ιδιαίτερη γεύση και το βασικό καθόλου στεγνό

Μια ιδανική πρόταση σερβιρίσματος τώρα το καλοκαίρι μια εποχή που υπάρχουν σε αφθονία τα κολοκυθάκια.Τα κολοκύθια αποτελούνται κυρίως από νερό και είναι ιδανικά στο μεταβολισμό του ανθρώπου.Στη συγκεκριμένη συνταγή αναδεικνύονται υπέροχα με τον αρωματικό δυόσμο,το γιαούρτι και τα αυγά.#καλοκαίρι ☀️ #2020

Συνταγή κος Βασίλης Καλλίδης. Tο σουφλέ αυτό -που δεν είναι ακριβώς σουφλέ, αλλά «το φαγητό που γίνεται στο πυρέξ και δεν έχει όνομα»- είναι πολύ δημοφιλές γιατί η γεύση του θυμίζει χωριάτικη σαλάτα και πίτσα μαζί!Zητήστε από τον φούρνο σας μπαγιάτικο ψωμί ή πάρτε από την ψωμιέρα εκείνες τις γωνίες που μάλλον θα πεταχτούν, διαλέξτε μια πικάντικη φέτα και ελιές μαύρες ή πράσινες. Eίναι πολύ εύκολοH μητέρα μου το έφτιαχνε σε παραλλαγές, τη μέρα που έκανε γενική καθαριότητα στο σπίτι και δεν είχε πολύ χρόνο να ασχοληθεί με τις κατσαρόλες. Tρώγεται ευχάριστα χλιαρό ή ακόμα και κρύο, και σχεδόν όλα τα υλικά του βρίσκονται σε ένα ελληνικό ψυγείο. Προσωπικά, μου αρέσει η εκδοχή με τις μπόλικες ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές και με πράσινες ελιές Xαλκιδικής. Τάδε έφη Βασίλης Καλλίδης. Προσωπικά, όταν το φτιάχνω χρησιμοποιώ ότι ψωμί μου βρίσκεται (άσπρο, μαύρο, πολύπορο, προζυμένιο ή μη), και αντί για ντοματινιά βάζω τομάτες που είναι ποιο εύκολο να τις βρει κανείς. Το έχω κάνει και με φέτα και λίγο ροκφόρ οπού το αποτέλεσμα ήταν εξίσου θεσπέσιο.... Και πάντα βάζω πιπέρι, αλλά αυτά είναι γούστα.

Αυτή την συνταγή την είχα δει πριν πολλά χρόνια σε πρωινή εκπομπή και έκτοτε έχει ενταχθεί στις αγαπημένες μου γρήγορες συνταγές! Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για τύπου σουφλέ ζυμαρικών με ζαμπόν, τυριά και κρέμα γάλακτος. #Ημερολόγιο2024

Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών, με "ελληνική" γεύση και με λιγότερα λιπαρά από τα περισσότερα σουφλέ, καθώς δεν περιέχει κρέμα γάλακτος και καθόλου αλλαντικά!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή την έφτιαξα μια μέρα που ήθελα να φτιάξω ένα σουφλέ διαφορετικό από τα άλλα. Μας άρεσε πολύ η συνταγή και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας!

Τα σουφλέ συνήθως έχουν κρέμες γάλακτος και γενικά πολλά λιπαρά. Αυτό όχι!!? #Πέμπτη

Με ό,τι υλικά είχα, προέκυψε ένα απίθανο σουφλέ !!!