Roti de ternera de más 2kg súper relleno de todo
Mery Delgado 🔥🌡️🍳🥘🍝🧆🍛🍲🍜🍩🍰 @Mery_delgado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coger todos los ingredientes muy picaditos y mezclar, cantidades al gusto según el tamaño de la falda con la que vas a enrollarlo.
- 2
Estirar la falda y enrollar alrededor de la masa con la ayuda de cuerdas para ir cerrandolo, de manera que quede sellado totalmente.
- 3
Una vez preparado dejar en la nevera reposar unas 6 horas
- 4
Picar los ingredientes para la salsa, pochar con aceite de oliva en la sartén, una vez listo añadir vino y batir.
- 5
Poner el rollo de carne en la sartén con aceite de oliva a fuego medio alto hasta que se dore por todos lados
- 6
Añadir de nuevo la salsa ya preparada y dejar cocer a fuego medio
- 7
Dejar a fuego lento 1h y media hasta que se haya puesto de un color acaramelado tostado la carne
- 8
Añadir agua si fuere necesario y pan Rallado si la salsa no es lo suficientemente espesa.
- 9
Separar el rollo de la salsa y guardar por separado, quitar la cuerda de la carne y reservar en la nevera mínimo dos horas antes de cortarla para comer, así no se deshacerá y tendrá más consistencia.
- 10
Y listo, a servir con patatas fritas, arroz cocido o cualquier guarnición y calentar la salsa para añadirla por encima! Riquísimo, ideal para comidas en grupo!😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery Delgado 🔥🌡️🍳🥘🍝🧆🍛🍲🍜🍩🍰 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14653072
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La Mami de cualquier comida casera con amor.💖Sigueme para mas recetas y consulta lo que quieras!
Leer más Recetas similares
Roti de ternera con salsa de verduras
Roti de ternera con salsa de arándanos
#FelizNavidad🌲🎅.Me gusta hacer recetas especiales que se note que es fiesta y eso se nota con el color de este asado de ternera.
Redondo relleno de ternera
El otro día compre en el supermercado un redondo de ternera, de esos que te vienen ataditos y embolsados al vacío, decidí cocinarlo en una olla de acero inoxidable con patatas y un sofrito simple.
Rotti de lomo relleno
Por ser la fecha que es San Valentin, queria sorprender a mi marido con una comida especial como la de los buenos chefs, hecha por mi .💖💖 con Amor.
Roti de pollo relleno de bacon y queso
Los roti de pollo nos encantan porque quedan realmente jugosos, mucho más que cualquier otro tipo de carne. Esta vez los he acompañado con una salsa muy suave de verduras con vino blanco, una maravilla.
Roti de cerdo
Tenía muchísimas ganas de hacer esta receta y más con mi madre!!! Me encantan las comidas rellenas y el roti más! No hemos utilizado muchos ingredientes porque somos muchos y a cada uno le gusta una cosa... Pero puedes añadirle huevo, pasas, almendras, verduras...#RecetasNavidad
Redondo de ternera relleno de pasas y piñones
Redondo de ternera, a mi manera
Redondo de ternera en hojaldre
Redondo de ternera relleno con pasas y piñones en salsa
Redondo de ternera rellena de anacardos y pipas de calabaza con salsa especial
Esta es mi receta definitiva para cocinar los redondos de carne que ya compramos rellenos en la carnicería. Mi truco es hacerlos en una olla, así tardamos algo menos y podemos ir comprobando mucho mejor si ya está tierno. Además también podemos preparar la salsa especial mientras se hace la carne, y sirve para cualquier tipo de relleno, este en concreto es muy original con anacardos y semillas de calabaza. Vamos, que es una receta ideal para la comida de Navidad.
Redondo de ternera
https://youtu.be/f4XsfFAadV0
Redondo de ternera
😋😋
Redondo de ternera
El secreto de este redondo de ternera “typical Spanish”, es la paciencia. Lo aprendí de la mano de una de las mejores cocineras que he podido conocer, una madre y abuela de familia española con un don para la cocina que le hubiese gustado explotar más. Su sueño era haber puesto un pequeño restaurante y cocinar para mucha gente, pero, aunque nunca fue así, fue una excelente chef para su familia.Si algo le ponía Manoly, a sus recetas era paciencia y dedicación, ese es el mejor condimento. Así que, si va hacer este redondo ternera, verá que es lo más fácil de hacer del mundo. Comparado con el resto de recetas sobre este plato que exiten en Internet, esta es simple pero es la manera en que se hace, el tiempo que se le da lo que la hace maravillosa. Así que en la víspera póngase manos a la obra y derroche amor, en definitiva, esto lo comerá gente que usted más quiere. Y en algún sitio Manoly; Manuela, pondrá su mano para que esto te salga bien.
Redondo de ternera envuelto en bacon
Esta receta la he improvisado sobre la marcha y los ingredientes que tenía en casa . Lo que estaba claro era hacer el redondo. Lo he abierto por la mitad y lo he rellenado, lo mismo que he hecho en otras ocasiones con el lomo o el solomillo de cerdo. Después lo he envuelto en bacon y le ha dado muy buen sabor.El redondo de ternera es una carne muy pulida sin grasas y por ese motivo no es tan tierna como pueden ser otras piezas de ternera, por lo que hay que asarla un poco más.
Redondo de ternera
Una receta facilita, ya que no puedo estar mucho rato de pie y esta se hace casi sola
Redondo de carne picada relleno
Redondo de ternera a las dos salsas
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/3x9eWUbwgYU El Forner de Alella y Carmen presentan un delicioso plato de Ternera fría acompañado con Salsa de Mascarpone y Nueces y con Salsa de Cebolla. Si lo hacéis en casa os quedará buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Redondo de ternera relleno de champiñones, ciruelas, pasas y orejones
Los redondos de carne rellena son una apuesta segura para las comidas navideñas. Son muy versátiles, ya que se pueden conseguir rellenos con muy variados ingredientes. Lo importante es la manera de cocinarlos para que queden tiernos en el menor tiempo posible y por supuesto la salsa que vamos a elegir para acompañarlos, ya que es el punto definitivo para que guste a todos.
Redondo de carne picada relleno
Una receta muy sabrosa y vistosa, que hará las delicias de todos.Si quieres ver la vídeo receta te la dejo por aquí:https://youtu.be/e-apVb9y0dYEste plato se puede dejar de un día para otro y estará igual o más bueno ya que la carne va cogiendo aún más sabor.#delantaldorado#weekendreto
Redondo ternera con salsa de bellotas
Paseando por el monte he visto unas bellotas y decidí llevarlas a casa y probar hacerlas como si fuesen nueces o almendras
Rotí de ternera con salsa de verduras al Oporto
Una combinación clásica de las que nunca fallan en una comida especial. Podemos rellenar el rotti con lo que más nos apetezca.
Redondo de ternera asado
Redondo de Ternera Asado. El Forner de Alella y Carmen os presentan como preparar un Redondo de Ternera con Ciruelas y Champiñones. Es un plato que se puede hacer con antelación y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servirlo. Si lo hacéis en vuestra casa os quedará delicioso. Si os gusta este vídeo no olvidéis cliclar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Redondo de ternera guisado
Con esta receta yo siempre digo que es la que sirve para todo, pues el primer dia es redondo, el 2º dia es un filete metido en pan para un bocata, el 3 dia si queda algo son croquetas.... jajaja aqui no se tira nada
Redondo de ternera con tomate
Ayer encontré en la nevera unos tomates extremadamente maduros y un blíster con pimientos de Padrón, pues se me ocurrió unirlos a un redondo de ternera que tenía en el congelador muerto de frío.
Redondo de ternera relleno de frutos rojos, ciruelas y pistachos
Bueno, esta es una receta deliciosa que me ha surgido de repente... no se puede tener tiempo libre....😄.....o sí....😉
Redondo de ternera en su jugo
Rotti de ternera con boniato y castañas
Redondo de lomo relleno
Una receta fácil, rápida de preparar y sin embargo queda muy resultona y vistosa. Ni comparación con los que vienen ya preparados. Al ser casero notas todos los ingredientes y puedes hacerlos a tu gusto. Lo he preparado con lo de cerdo porque se hace rápido en el horno y queda jugoso.
Puré de patatas con redondo de ternera
#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=mKCo5pceDdQ&t=3s
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14653072
Comentarios