En un recipiente mezclar la avena molida, las Zucaritas machacadas, la esencia de vainilla o coco, el coco rallado, la mantequilla y la leche condensada.

Mezclar bien los ingredientes. Colocar la masa en un molde engrasado y con papel de hornear; apriciona bien la masa en el molde para que quede bien esparcida y pareja.

Lleva al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas.

Saca del horno y deja reposar y corta las galletitas.