Se unge o tavă mai înaltă cu unt și tapetată cu făina. Separat se bat ouăle cu zahărul bine, apoi se adaugă iaurtul, cu un praf de sare, se adaugă grișul, stafidele, esență de vanilie și coaja de lămâie. Se pune câte o foaie de plăcintă unsă cu untul topit, se pun 3 straturi de câte 6 foi unse fiecare și între ele se pune compoziția de crema de iaurt. La final se ung cu unt ultimul strat și se bagă la cuptorul încins la 180 grade C pentru 40 min.