साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

Aditi Sumit Maheshwari
Aditi Sumit Maheshwari @adiscook1234
Atrauli Aligarh

#np1
यह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है, ओर व्रत में आप इसको मेरी तरह बना कर खा सकते हैं।

साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

#np1
यह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है, ओर व्रत में आप इसको मेरी तरह बना कर खा सकते हैं।

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सामग्री

१० मिनट
  1. 1 कपसाबूदाना
  2. 1आलू बारीक कटा हुआ
  3. 2 चम्मचमूंगफली दाने कुटे हुए
  4. 1 इंचअदरक टुकड़ा कटा हुआ
  5. 2 चम्मचऑयल
  6. 1 चम्मचचीनी
  7. स्वादानुसारनमक
  8. स्वादानुसारकाली मिर्च
  9. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ता गार्निशिंग के लिए

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले, साबूदाना को अच्छे से धो लें और फिर ६-७ घंटे के लिए भीगा दे।

  2. 2

    फिर इसको एक छलनी में छान लें,जिससे इसका एक्स्ट्रा पानी निकाल जाए,, सभी सामग्री को इकट्ठा कर ले।

  3. 3

    अब एक कड़ाई में, थोड़ा सा तेल गरम करें, ओर फिर आलू को शेक ले फिर इसमें अदरक डाले, ओर हरी मिर्च भी डालकर भूनें, कुटी मूंगफली भी डालकर भून ले, ओर लास्ट के साबूदाना को डालकर अच्छे से मिक्स करें,नमक डालें काली मिर्च डालें। मिक्स करें और सबसे लास्ट में चीनी डालें और मिक्स करे, धनिया पत्ता से गार्निश करें,लीजिए तैयार है आपका गर्मा गर्म साबूदाना खिचड़ी।इसको आप चाय के साथ सर्व करे

  4. 4

    नोट - चीनी डालना ऑप्शनल है,
    अगर आप चीनी डाले तो सबसे लास्ट में चीनी डालें जिससे खिचड़ी में एक क्रंची पैन आता है।

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Aditi Sumit Maheshwari
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Atrauli Aligarh
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