Patatas gajo rebozadas con queso parmesano

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
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Ingredientes

2 personas
  1. 1huevo M
  2. 2patatas medianas
  3. 40 grqueso rallado parmesano
  4. 1 cucharadaperejil fresco cortado o seco
  5. 1 cucharaditaorégano
  6. 1 cucharaditapimentón dulce
  7. 1 cucharaditaajo
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1 cucharaditapimienta
  10. 1/4 cucharaditacayena molida

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 190º C.

  2. 2

    Cortar la patatas por mitad y luego cortar cada mitad en cuatros trozos largos.

  3. 3

    Batir el huevo en un bowl. En otro bowl mezcla el resto de ingredientes.

  4. 4

    Pasar cada tira de patatas por los huevos y luego rebozarlo en la otra mezcla.

  5. 5

    Ir poniendo las patatas en un recipiente apto para horno y meterlas durante 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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