Estofado de papas al horno

sasu72
sasu72 @sasu72cook
Montevideo, Uruguay 🇺🇾

Es una creación mía en un medio día de verano de este 2021, con pocas ganas de estar en la cocina por el intenso calor!!, así que cambié la cacerola por la asadera y aquí vamos!!!

Estofado de papas al horno

Es una creación mía en un medio día de verano de este 2021, con pocas ganas de estar en la cocina por el intenso calor!!, así que cambié la cacerola por la asadera y aquí vamos!!!

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Ingredientes

1:30 hora
6 raciones
  1. 4huevos
  2. 1cebolla grande
  3. 4 dientesajo
  4. 1/2Morrón rojo
  5. 1/2carne picada
  6. 6 fetasJamón
  7. 7 fetasMuzarella
  8. 8papas grandes
  9. 600 mlLeche
  10. Condimentos, sal, pimienta, etc
  11. Aceite

Paso a paso

1:30 hora
  1. 1

    Cubrir el fondo de la asadera con aceite

  2. 2

    Picar la cebolla, ajo y morrón, esparcirlos en la asadera

  3. 3

    Agregar la carne picada condimentada

  4. 4

    Picar la papa en finas rodajas y ponerla encima

  5. 5

    Batir los huevos con la leche y volcarlos encima

  6. 6

    Llevar al horno caliente al máximo

  7. 7

    Cuando estén blandas las papas, agregar el jamón y queso

  8. 8

    Sirvase y disfrute con muchooo amooor!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sasu72
sasu72 @sasu72cook
Montevideo, Uruguay 🇺🇾

Comentarios (3)

Lulylauno
Lulylauno @Lulyrico
Perdón pero en qué momento le pongo la carne picada

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