Pară fiartă în vin
Ioana Fromea @ioanafromea
Instrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm perele cu un peeler de legume cu grijă să nu rupem codița.
- 2
Într-un vas adăugăm vinul, zahărul și perele. Perele trebuie să fie acoperite în intregime de vin. Le lăsăm la fiert 40-50 minute la foc mediu.
- 3
Aluatul de foietaj îl tăiem în fâșii subțiri pe care le presărăm cu zahăr brun și le dăm la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 180 °C.
- 4
Când perele s-au fiert le scoatem cu grijă să nu rupem codițele pe un platou și mai lăsăm sosul de vin să se reduca 15 minute.
- 5
Montăm pe farfurie para peste care turnăm din sosul de vin. Adăugăm frișca, o lingură de înghețata și un baton de foietaj.
Poftă bună !
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Pere fierte în vin Pere fierte în vin
Perele fierte în vin aromat, răcite și servite cu siropul în care au fierte sunt un desert senzual, potrivit verilor din Sudul Europei. Rețeta are origini franceze și spaniole, în funcție de aromatizarea vinului, cu frunze de mentă, respectiv citrice.
-
-
Pere cu brânză și alune de pădure în foietaj Pere cu brânză și alune de pădure în foietaj
Am pregătit acest desert pentru ai mei, ca răsfăț de week-end, pere umplute cu telemea de vacă light, pe foietaj tăiat după forma perelor. Trebuie să încerci și tu combinația aceasta delicioasă de fruct cu brânză! Am adăugat și alune de pădure pentru o aromă deosebită. Le-am uns cu vin și zahăr. Au ieșit atât de bune, că trebuie repetate cât mai curând! 
-
Pere fierte în vin alb cu sos de zmeură, vanilie, ciocolată Pere fierte în vin alb cu sos de zmeură, vanilie, ciocolată
rețeta proprie, pe gustul tuturor, pentru orice ocazie
-
Plicuri dulci cu cremă fiartă de vanilie Plicuri dulci cu cremă fiartă de vanilie
Desert crema de vanilie cu aluat foietajRețetă400 ml lapte200 g zahăr2 ouă mari2 linguri de făina albă medii100 g untUn plic zahăr vanilat,Lămâi ras doar corjaMod de preparareAmestecăm laptele, ou și zahăr până se topește zahărul apoi adăugăm făina, punem pe foc mic amestecând încontinuu că să nu apară cocoloși, când să îngroșat compozițiaAdăugăm zahărul vanilat, și untul amestecăm bine până se topește untul adăugăm corja rasă de lămâie. Scoatem cratiță de pe foc și împărțim crema în pahare, boluri etc. Decoram la dorința!
-
-
Tartă Rapsodia Tartă Rapsodia
Tartă delicioasă în culorile toamnei, cu aluat foietaj, cremă de vanilie și nucă rumenită, decorată cu mere și pere poşate în vin alb cu mirodenii. -
-
-
Pachețele cu pere și fulgi de ciocolată Pachețele cu pere și fulgi de ciocolată
Un desert simplu , rapid și delicios.
-
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14674918
Comentarii