শিলে বাটা চিংড়ি(shile bata chingri recipe in Bengali)

Dustu Biswas
Dustu Biswas @cook_17647620

এপার বাংলা এবং ওপার বাংলার ঐতিহ্যবাহী ভর্তা হলো শিলে বাটা চিংড়ি যা বিনা তেলে তৈরি করেছি।
#GA4
#Week25

শিলে বাটা চিংড়ি(shile bata chingri recipe in Bengali)

এপার বাংলা এবং ওপার বাংলার ঐতিহ্যবাহী ভর্তা হলো শিলে বাটা চিংড়ি যা বিনা তেলে তৈরি করেছি।
#GA4
#Week25

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
৪জন
  1. ৫০গ্ৰামচিংড়ি
  2. ৫-৬টারসুনের কোয়া
  3. ১কাপপেঁয়াজ কুচি
  4. ২-৩টেশুকনোলঙ্কা
  5. ৪-৫টাকাঁচালঙ্কা
  6. ১/২ কাপধনেপাতা কুচি
  7. ১ চিমটিকালোজিরা
  8. স্বাদমতোনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    সব উপকরণ হাতের কাছে গুছিয়ে
    গ‍্যাসে প‍্যান বসিয়ে তেল ছাড়া সব কিছু রোষ্ট করে নিতে হবে।

  2. 2

    প্রথমে শুকনো লঙ্কা একটু নেড়ে কাঁচালঙ্কা,রসুনের কোয়া একে একে দিয়ে তেল ছাড়া রোষ্ট করে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর চিংড়ি মাছ এতে দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।

  4. 4

    সবশেষে ধনেপাতা কুচি কুচি ছড়িয়ে আবারও নেড়ে গ‍্যাস বন্ধ করতে হবে।

  5. 5

    ঠান্ডা করে শিল পাটায় রেখে নোড়া দিয়ে বেটে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dustu Biswas
Dustu Biswas @cook_17647620

Similar Recipes