Pizza rápida con calabaza asada y jamón serrano

Marieta R. Ch
Marieta R. Ch @marietarch87
Valencia
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Ingredientes

40 min
1 pizza
  1. 1masa de pizza 5 semillas y cereales casa tarradellas
  2. 1estuche de calabaza asada
  3. 2 paquetitosjamón serrano a taquitos
  4. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  5. Orégano seco
  6. Pimienta negra molida
  7. Queso parmesano rallado
  8. Queso mozzarella rallado
  9. 1 pizcasal fina

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Encendemos el horno a 190 durante 10 min con calor arriba y abajo sin ventilador.

  2. 2

    Le retiramos la piel a la calabaza y ponemos la pulpa dentro del vaso de una batidora. Añadimos dentro el queso parmesano rallado, un chorrito de aceite de oliva virgen, una pizca de sal, pimienta a gusto y batimos hasta integrar.

  3. 3

    Sacamos la masa del estuche y la estiramos sobre su propio papel encima de la rejilla del horno. Repartimos encima dos o tres cucharadas de la calabaza y la repartimos bien sin llegar a los bordes.

  4. 4

    Ponemos por encima el jamón serrano a taquitos, y espolvoreamos el queso mozzarella rallado. Regamos con un hilo fino de aceite por encima y el orégano seco.

  5. 5

    Horneamos de 12 a 15 min o hasta que la masa quede con el crujiente deseado.

  6. 6

    Servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marieta R. Ch
Marieta R. Ch @marietarch87
Valencia
Cocinera amateur con pasión por la cocina 👩‍🍳 ❤️
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