Pizza de calabaza

Marina S. P.
Marina S. P. @Forameta

Perfecta para los días que necesites comer algo distinto pero sin saltarte la dieta.

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 500 gcalabaza
  3. 1/2 cucharillapimienta negra molida
  4. 1/2 cucharillasal
  5. 3 cucharasharina de trigo
  6. 1huevo
  7. Toppings
  8. 4 cucharastomate natural triturado
  9. 1/2 cucharillaorégano
  10. 2 latasatún natural al agua
  11. 1 cuartocuña de queso curado
  12. 1 cuartocebolla
  13. 6tomates cherry

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la calabaza, la cortamos en cuadraditos, ya sea en horno en un recipiente, 30 minutos a 180° con calor arriba y abajo o al microondas en un recipiente tapado con filme transparente, 12 minutos a potencia 700w.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 200° con calor arriba y abajo; cuando esté la calabaza, la machacamos con ayuda de un tenedor, mezclamos con la harina, la sal, la pimienta y el huevo hasta hacer una masa homogénea. Seguidamente lo extendemos en un papel de horno con la forma que queramos, con el horno listo metemos la masa 20 minutos.

  3. 3

    Pasado el tiempo, sacamos y ponemos el resto de ingredientes, para el atún, lo que hago es echarlo todo en un bol, machacarlo bien con el tenedor, escurrirlo y mezclarlo con el orégano. Volvemos a meter al horno 15 minutos.

  4. 4

    Cuando acabe el tiempo ponemos otros 5 minutos el grill por arriba.

  5. 5

    Sacamos, cortamos y servimos. A mí me gusta córtala en cuadraditos para que sea más fácil de comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marina S. P.
Marina S. P. @Forameta

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