Paso a paso
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Lo primero que hacemos es hacer un caramelo con la miel y azúcar negra (ayuda a que salga con el color característico de la barbacoa). Luego le agregamos la salsa de tomate y todos los condimentos sin importar el orden.
- 2
Se podría sumar aceto balsámico y salsa inglesa que va muy bien con esta salsa. En caso de no tener cebolla/ajo en polvo, se puede usar cebolla y ajo rallado. Cocinamos la salsa durante 1/2 hora en un fuego medio.
- 3
Así les debe quedar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Cocina le encantará ver cómo quedó.
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