Ήθελα να φτιάξω ένα μοσχαράκι στην κατσαρόλα αλλά ήθελα να ξεφορτωθώ και λαχανικά που ήταν στα τελευταία τους. Ιδανικά θα ήθελα και πολλά καρότα αλλά δεν είχα 🤷‍♀️ οπότε την επόμενη φορά. #2020

Στο ταπεράκι η φωτογραφία, έτοιμη μια μερίδα για ντελιβερι στη μανούλα.Εκείνη το φτιάχνει μόνο με μελιτζάνες, εγώ Έβαλα διαφορά λαχανικά

Ένα πιάτο πολύ νόστιμο! Τέτοια νοστιμιά σίγουρα δεν έχετε ξαναφάει! Πρώτη φορά που δοκίμασα αυτό το πιάτο, ήταν σε ένα τραπέζι που μας είχε κάνει μια πολύ καλή φίλη και ξετρελάθηκα. Απο τότε το μαγειρεύω, συχνά πυκνά και μας αρέσει σε όλους! ! Η συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη και πολύ ελαφριά για όσους προσέχουν την διατροφή τους. #κυριακάτικο

Φαγητό, γνωστό επίσης και με το όνομα "γκούλας". Αυθεντική πολωνική συνταγή. Παρόμοιες συνταγές πολλές, η σος όμως κάνει τη διαφορά. Συνοδέψτε το, κατά προτίμηση, με πατάτες πουρέ!Λίγα μυστικά ακόμαΑν σβολιάσει το μείγμα στο τηγάνι, μη το χρησιμοποιήσετε. Καλύτερα φτιάξτε καινούργιο! Επίσης, προσθέτοντας το μείγμα στη κατσαρόλα εάν η σώς είναι αρκετά πηχτή, δε χρειάζεται να βάλετε το υπόλοιπο μείγμα. Αντιθέτως, αν είναι ακόμη πολύ ζουμερό, φτιάξτε λίγη σώς ακόμη. Καλή επιτυχία!!

Μια συνταγή που πήρε η πεθερά μου από φίλη της που την έχει από τη δική της πεθερά 😁🤣😁 που μένει στην Κέρκυρα.Μας την έφτιαξε για δοκιμή και μας άρεσε πολύ. Είναι σκορδάτο, μαλακό και το ζουμάκι του είναι πεντανόστιμο.

Η αλήθεια είναι ότι συχνά-πυκνά στις συνταγές που ανεβάζω θα συναντάτε εκφράσεις όπως “εξαιρετική”, “θαυμάσιο”, “νοστιμότατη”, “υπέροχο”, “ξεχωριστό” και άλλες αυτού του τύπου. Είναι επίσης αλήθεια ότι δεν οφείλονται ούτε στο ότι είμαι υπερβολικός, ούτε στο ότι έχω σε ιδιαίτερη εκτίμηση τις μαγειρικές μου ικανότητες. Ένας "χομπίστας αντιγραφέας" είμαι, που ίσως όμως να έχω την ικανότητα να ξεχωρίζω εκείνην τη μία πολύ καλή συνταγή ανάμεσα σε πολλές που διαβάζω δεξιά και αριστερά. Και να την φτιάχνω για τις αγαπημένες μου.Η σημερινή συνταγή λοιπόν είναι αμερικανική στην προέλευση, το σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι κατσαρόλας είναι από τις προτιμήσεις τους και είχε ακριβώς αυτό το χαρακτηριστικό: Να μου κάνει “κλικ” όταν τη διάβασα. Αποδείχθηκε απίστευτα νόστιμη, μια συνταγή που σε ζεσταίνει ολόκληρο όταν την απολαμβάνεις, φτιαγμένη με ένα” ταπεινό” κομμάτι κρέατος που όμως κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα και μία σάλτσα.... Αααα, μία σάλτσα από αυτές που στο τέλος σηκώνεις το πιάτο και το γλύφεις, ξεδιάντροπα αλλά και απολαυστικά, απ’ άκρη σ’ άκρη!!!Ήταν τόσο μεγάλη η ευχαρίστησή μου όταν τελειώσαμε το κυριακάτικο γεύμα μας που, μια και έπρεπε να της δώσω έναν τίτλο, αυτήν τη φορά παραγνώρισα ότι απλά αντέγραψα τη συνταγή κάποιας άλλης, και την “οικειοποιήθηκα” δίνοντάς της τον προσδιορισμό “με τον απίστευτο δικό μου τρόπο”. Δεν βαριέσαι μωρέ, αν την επιχειρήσετε θα δείτε ότι θα με δικαιολογήσετε απόλυτα!!!

Το μοσχάρι λιώνει στο στόμα. Κυριολεκτικά!

Κυριακάτικο φαγάκι αγαπημένο όλων μας!!! #Κυριακή

Εύκολο απλό γρήγορο και νόστιμο πιάτο γιατί το καλοκαίρι δεν χρειάζεται να περνάμε πολύ χρόνο στην κουζίνα.# Τρίτη.

Λαχταριστό, χειμωνιάτικο, πεντανόστιμο

Αγαπημένο φαγητό της οικογένειας. Το έχουμε συνοδέψει με πατάτες τηγανιτές, πιλάφι, μακαρόνια, χυλοπίτες.... και πάντα είναι πεντανόστιμο. #στόχος