Budín de limón muy fácil 🍋

Karina Lopez
Karina Lopez @karinalopez
Valencia, España

Budín de limón muy fácil 🍋

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Ingredientes

  1. 22 cdas.azúcar ((250 gr)
  2. 11 cdas.aceite maíz o girasol (no mezcla)
  3. 2huevos
  4. 11 cdasleche
  5. 11 cdasjugo de limón/naranja/mandarina
  6. 22 cdas.harina leudante (350 gr)
  7. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir el azúcar con el aceite, agregar los huevos de a uno y batir.

  2. 2

    Agregar la leche, la ralladura y el jugo de limón y batir. También se puede usar solo leche reemplazando la cantidad de jugo por leche(serían 22 cdas de leche sin usar jugo) y añadir en este caso esencia de vainilla.

  3. 3

    Agregar la harina leudante y batir unos minutos.

  4. 4

    Colocar en molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a mínimo durante 40 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Se puede hacer un glaseado con azúcar impalpable y jugo de limón o naranja para colocarle arriba.

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Karina Lopez
Karina Lopez @karinalopez
Valencia, España

Comentarios (2)

Lara
Lara @cook_24017518
Hola! Las cucharadas son de cuchara grande/ normal o de las chiquitas?

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