Colocamos en un bol todos los ingredientes de la masa de tarta al mismo tiempo, a excepción de la leche, integramos muy bien condimentamos con sal y pimienta si nos gusta y a medida que necesitemos líquido le agregaremos leche tibia. Dependiendo de lo que la masa nos requiera, esto también va a depender del tamaño del huevo. Amasamos, formamos un bollo y dejamos descansar...Listo ya tenemos nuestra masa de tarta.

Una vez que pasaron 10 minutos y la masa se relajo colocamos aceite en una tartera y estiramos nuestra masa con los dedos hasta llegar al borde en este caso antes de colocarla el relleno le damos una previa cocción de 10 a 15 minutos en horno medio para que no quede cruda la masa.

Vamos con el relleno cortamos la cebollita de verdeo El puerro y la cebolla y colocamos En un sartén una cucharadita de aceite de coco agregamos nuestras vegetales y salteamos agregamos sal y pimienta y en 5 o 10 minutos ya tenemos nuestro relleno. Reservamos

Una vez que retiramos la tarta del horno con la masa precocida le agregamos nuestras cebollas y puerros bien distribuidas por toda la masa y luego le agregamos el ligue que les cuento a continuación cómo se prepara.

Colocamos en un bol dos huevos el queso rallado la leche el queso crema y mezclamos muy bien Esta preparación la agregamos sobre nuestras verduras y colocamos en horno medio a cocinar por aproximadamente 10 minutos más.

Tenemos nuestra tarta lista para agregarle el queso y gratinar la dejamos enfriar unos minutos antes de servir Y no vas a poder creer lo deliciosa que es probala y contame cómo te quedó