Zapallitos rellenos de carne
Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina
Con estas cantidades pude hacer 6 zapallitos rellenos.
Zapallitos rellenos de carne
Con estas cantidades pude hacer 6 zapallitos rellenos.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y el morrón
- 2
Agregar la carne picada
- 3
Ahuecar los zapallitos y reservar la pulpa
- 4
Colocarlos en una fuente y llevarlos al horno, hasta que se ablanden
- 5
Mixear la pulpa de los zapallitos y colocar la cantidad deseada en la carne picada
- 6
Yo agregue sólo la mitad de toda la pulpa mixeada.
Agregar dos puñados de arroz.
- 7
Cocinar hasta que el arroz esté casi en su punto a fuego bajo. Salpimentar a gusto
- 8
Salsa
- 9
Rehogar la cebolla y agregar la salsa. Cocinar hasta reducir durante 20- 30'
- 10
Rellenar los zapallitos, ponerle salsa por encima y si querés queso por arriba.
- 11
Llevar a horno fuerte hasta derretir el queso y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabel 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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