Chipá

Giuma.patisserie
Giuma.patisserie @cook_G192205
Santa Cruz, El calafate

Me salieron 96 de 15 gr c/u.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 600 grfécula de mandioca
  2. 2huevos
  3. 1 cdasal fina
  4. Pizcapimienta
  5. 120 grmanteca fría
  6. 300 ccleche
  7. 150 grqueso rallado
  8. 200 grqueso de máquina en cubitos

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, hacer un arenado con la fécula, sal, pimienta y manteca. Agregar los huevos, leche y mezclar, luego el queso en cubitos.

  2. 2

    El queso rallado y amasar hasta integrar bien. Si es necesario, agregar más leche.

  3. 3

    Tomar pequeñas porciones (yo los hice de 15 gr) hacer bolitas y colocarlas en una asadera. Hornear a 200°c por unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
    Son riquísimos y se hacen rapidísimos.

  4. 4

    Pueden agregarle otro tipo de queso

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Me declaro fan del queso, y tengo un amor especial por el chipa! Me encanto tu receta Giuma!! El queso crocante que sobresale debe ser espectacular!!!

Escrita por

Giuma.patisserie
Giuma.patisserie @cook_G192205
Santa Cruz, El calafate
Holaa, cómo están? Espero que disfruten de mis recetas♥️. Pueden seguirme en Instagram como @Giuma.patisserieVoy a contarles un poquito de mi historia☺️.Tengo 21 años. Desde los 7 años mi mamá me llevo a una escuelita de cocina, en ese momento me empezó a gustar la gastronomia. Todo lo que hago es con mucho amor y esfuerzo para que las personas que me rodean puedan disfrutar lo que cocino.Hace un año me recibí de Pastelera Profecional en el IAG
Leer más

Recetas similares