পটোল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)

Sarmistha Dasgupta
Sarmistha Dasgupta @cook_27177071

#GA4
#Week26
ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পটল‌,দারুণ লাগে এই ডিশ টি, খুবই প্রিয় এই পদ টি নিরামিষ ভোজী দের জন্য তো আছেই।

পটোল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)

#GA4
#Week26
ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পটল‌,দারুণ লাগে এই ডিশ টি, খুবই প্রিয় এই পদ টি নিরামিষ ভোজী দের জন্য তো আছেই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
2জনের জন্য
  1. ৪টেপটল
  2. ৫০গ্রামপোস্ত বাটা
  3. স্বাদ মতনুন
  4. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচচিনি
  6. ৮ টা কাজুবাদাম
  7. ৪ টেকাঁচা লঙ্কা
  8. ৩টেবিল চামচসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পটলের খোঁসা গুলো হালকা করে ছড়িয়ে নিয়ে গা গুলো একটু চিঁড়ে নিতে হবে।

  2. 2

    পোস্তদানা গুলো গ্
    গরম জলে কছু ক্ষণ ভিজিয়ে রেখে নিয়ে মিক্সি তে ৪টে লঙ্কা আর কাজুবাদাম দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।

  3. 3

    কড়াইতে তেল গরম করে নিয়ে পটোল গুলো নুন র হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে নিয়ে হাল্কাভাবে ভেজে নিতে হবে।ভাজা হয় গেলে নামিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    তারপর অল্পো তেল এ পোস্ত বাটা টা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে ১চা চামচ চিনি দিয়ে ৫মিনিট তারপর পটল গুলো দিয়ে নেড়ে নিয়ে অল্প জল দিয়ে চাপা দিয়ে কিছু ক্ষণ রাখার পর নেড়ে চেরে নিয়ে ওপরে অল্প সর্ষের তেল দিয়ে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম ভাত কিংবা রুটির সাথে পরিবেশন করুন। আর জমিয়ে খাওয়া দাওয়া করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sarmistha Dasgupta
Sarmistha Dasgupta @cook_27177071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes