Bakmoi Ayam
Makanan satu ini bener bener seger banget, rasa gurih, manis menyatu jadi satu..... bila suka pedas bisa ditambah dengan sambal petis..... wouowww tambah mantap, sehubungan persediaan petis habis jd sy skip gak pakai sambel, kebetulan dapat kiriman tahu kuning dari kediri jd cocok banget kalau di.pakai bakmoi, selain tekstur nya yang agak keras gak mudah hancur dan kalau di makan terasa lembut sekali....
Dikombinasikan dengan ayam cocok sekali... yukkk kita langsung cooking aja ya.....perut nya udah keroncongan.....
Bakmoi Ayam
-
Cassalover ( AyuCIMO )“Selamat siang bu @EndRu18 setoran cooksnapnya nggeh. Rasanya mantul banget dan anak2 pada suka bngt. Terima kasih banyak inspirasi nya berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buat jenengan sekeluarga. 🙏😇 amin” -
Pawon Winna“Halo bu Bernadetta setor ya bu seger banget mantab rasanya ijin share ya bu”
Makanan satu ini bener bener seger banget, rasa gurih, manis menyatu jadi satu..... bila suka pedas bisa ditambah dengan sambal petis..... wouowww tambah mantap, sehubungan persediaan petis habis jd sy skip gak pakai sambel, kebetulan dapat kiriman tahu kuning dari kediri jd cocok banget kalau di.pakai bakmoi, selain tekstur nya yang agak keras gak mudah hancur dan kalau di makan terasa lembut sekali....
Dikombinasikan dengan ayam cocok sekali... yukkk kita langsung cooking aja ya.....perut nya udah keroncongan.....
Cara Membuat
- 1
Bahan bakmoi di bersihkan, bumbu di rajang, lalu di tumis dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah di rajang tumis hingga harum, lalu masukkan ayam aduk sebentar, dan tambahkan tahu, masukkan sedikit air, masukkan kecap, gula merah, garam, gula, merica, minyak wijen dan kaldu jamur bubuk tutup wajan masak hingga matang dan air menyusut, cek rata.... sisihkan
- 2
- 3
Bahan kuah.
Masak air hingga mendidih, masukkan tulang ayam tadi buat kaldu biar tambah sedap, tambahkan rajangan halus bawang putih, merica, garam.... tunggu hingga mendidih dan cek rasa.... kecilkan api
- 4
Gorengan disini bisa diganti dengan cakwe, tp sy buat sendiri aja... udang dibersihkan lalu di blender bersama bumbu, setelah halus pindahkan ke wadah tambahkan terigu dan garam aduk adonan dan siap dk goreng hingga berwarna coklat
- 5
Siap dihidangan dengan tatanan tumis tahu daging ayam terlebih dahulu baru gorengan udang lalu siram dengan kuah bakmoi, taburi dengan rajangan daun seledri, brambang goreng dan telur rebus..... disantap dengan kerupuk udang lebih mantap....
Resep Serupa
-
-
Bakmoi ayam Bakmoi ayam
Ini request papa mertua.. tapi berhubung buat banyak jadi di bagi 2 untuk rumah sndri dan 1/2nya di simpen utk di bawa ke mertua. Hehehe... 😁😁😁
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
#cooksnap#masakbarenganak#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#KopiJos#SelaluIstimewa#Kopijos_KreasiAyamKuah#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource @EndRu18Menu yg satu ini kesukaan suami dan anak2 karena suegerrrr, gurih dan juga manis dan pedes dari petisnya itu bikin nampol banget deh.Bakmoy itu menurutku sangat eksotik sekali rasanya perpaduan antara tahu ayam dan bumbu2 lainnya itu menimbulkan citarasa yg sangat unik dan tidak bs di gantikan apalagi di lupakan. Pokok nya sekali nyoba pasti akan jatuh cinta cobain deh di jamin pasti akan menjadi makanan favorit keluarga. Apalagi masak nya barengan ma anak pasti makin uenaaak masakan nyaTerima kasih banyak bu @EndRu18 atas inspirasi nya mantul banget pokok nya suka banget anak2 bu. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buat jenengan sekeluarga.Amin 🙏😇
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Lama banget enggak masak Bakmoy. Kok bisa terlupakan ya satu menu ini. Padahal dulu sering banget bikin. Hahaha Cocok banget sama cuaca Yogya yang sering hujan. Segerrrr.. Saya pakai ayam kampung, jadi lebih sehat dan kuahnya gurihhh mantap. Saya sajikan panasss dengan telur kecap, kerupuk dan sambal kecap. Yukkks masak Bakmoy bareng. Salam “Anyone can cook”
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Kuliner perpaduan dua budaya, Tionghoa dan Jawa. Nasi yang ditaburi dengan potongan perkedel udang, tahu goreng, ayam dan telur rebus yang disiram dengan kuah kaldu ayam yang dibumbui dengan kecap manis. Sederhana, tapi membuat cinta. Dari lahir sampai SMP saya stay di Malang. Tinggal di perumahan yang mayoritasnya orang chinese dan non muslim. Cuma jarak 2 rumah dari saya jualan cwie mie dan bakmoy. Aromanya enak banget. Tapi ga pernah beli karena pasti tidak halal untuk saya makan. Nah berhubung anak saya 3 minggu ini susah makan, jadi saya bikin menu bakmoy ayam dengan kuah yg light ya jd seger banget kalo udah diaduk jadi satu bersama pelengkapnya
-
Bakmoi Ayam Udang Bakmoi Ayam Udang
Resep favorit keluarga saya di kala hujan dan mendung2.. anget dan gampang banget buatnya
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Nasi bakmoy adalah salah satu masakan kesukaan keluarga saya. Apa lagi kuah kaldu nya nambah lagi nambah lagi. Jadi untuk kuah kaldunya bisa 2x bikin karena kurang .Resep ini bisa untuk 8-9 porsi , cuma kuahnya sebaiknya bikin agak banyakan yah, karena bakmoy paling enak kalau banjir.Tonton video cara membuat nasi bakmoy di youtube Smart Mama Vlog:https://youtu.be/SUIYMjvvnXs
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Suami lagi engga enak badan, jadinya pengen masak yang seger-seger. Sekarang kalau ada gejala flu dikit aja kita nya parno yah. Kalian gitu juga ngga sih? Apalagi saya lagi hamil. Nah, karena suami lagi enggak enak tenggorokannya, saya bikin bakmoy nya lebih sehat. Sound on ya video nya, saya kasi tip nya. Biasa Saya pakai juga ayam kampung, jadi lebih sehat dan kuahnya gurihhh mantap. Saya sajikan panasss dengan telur kecap, kerupuk dan sambal. Hari ini telur saya masak bersama ayam nya jadi lebih praktis. Salam “Anyone can cook” -
Bakmoi Ayam Tahu Bakmoi Ayam Tahu
Masakan hangat segar, soup ayam dan tahu, resep dari sahabat satu kos , dulu sering di masakin ini , tadi Send message minta resep detail nya, pertama kali nya masak ini buat suami, suami bilang ok 👌 😄
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Waktu ngekost di Bandung, bakmoy ini jd andalan kalau makan di kantin dekat kostan atau kalau lagi belanja di mahmud. Dekat mahmud ada masakan cirebon dan bakmoy nya enak bgt. Iseng iseng coba jadi deh 😆
-
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Comfort food turun temurun. Jaman masih kecil, mama suka masakin ini terutama kl lagi pada flu. Bener2 comfort food andalan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar