Χαλβάς σιμιγδαλένιος!!

Στέλλα Κάντζη
Στέλλα Κάντζη @cook_310301

Χαλβάς σιμιγδαλένιος!!

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το σιρόπι
  2. 2 φλιτζάνια του τσαγιούζάχαρη
  3. 4 φλιτζάνια του τσαγιούνερό
  4. 1 στικ κανέλας
  5. 3-4γαρύφαλλα
  6. Ξύσμα από ένα πορτοκαλί
  7. Για το σιμιγδάλι
  8. 2 φλιτζάνια του τσαγιούσιμιγδάλι χοντρό
  9. Σταφίδες, κάσιους, καρύδια (και ό,τι άλλο θέλετε εσείς)
  10. 2/3 φλιτζάνια του τσαγιούηλιέλαιο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και ταυτόχρονα σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το ηλιέλαιο ίσα που να ζεσταθεί και ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα διαρκώς.

  2. 2

    Έπειτα σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να καβουρδιστούν όχι πολύ όμως θα το καταλάβετε όταν πάρει χρώμα και θα μυρίζει ότι έχει καρβουνιστεί.

  3. 3

    Μόλις το σιρόπι βγάζετε την κανέλα και το γαρύφαλλο. Αποσύρετε από την φωτιά το σιμιγδάλι και ρίχνετε το ζεστό σιρόπι με προσοχή και έπειτα τους ξηρούς καρπούς, σταφίδες κτλ. Ανακατεύετε μέχρι να μην έχει καθόλου υγρασία. Πάντα σε μέτρια φωτιά

  4. 4

    Το βάζετε σε ένα σκεύος του κέικ και το αφήνετε να κρυώσει πολύ καλά και μετά ξεφορμάρετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Στέλλα Κάντζη
στις

Παρόμοιες συνταγές