Flan de queso con sirope de fresa con maxichef robot

Damaris Lobo
Damaris Lobo @cokk_79damlohi

La saqué de un libro de cocinar con robot.

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Ingredientes

15-20min
6 flanes
  1. 1/2 tarrinaqueso tipo philadelphia
  2. 1/2 vasoleche
  3. 1/2 vasoleche condensada
  4. 2huevos
  5. 1 cucharaazúcar

Paso a paso

15-20min
  1. 1

    Batir huevos con varilla. Después añadir los vasos de leche y leche condensada junto con el queso y seguir batiendo.

  2. 2

    Cuando esté batido añadimos el azúcar.

  3. 3

    En la maxichef poner agua y arriba poner el accesorio de vapor para poner los flanes en aluminio.

  4. 4

    El agua debe tapar la mitad de los vasos de aluminio ya que se hacen al baño maría.

  5. 5

    En el molde de aluminio poner sirope de fresa e ir poniendo el resultado de batir todos los ingredientes.

  6. 6

    Es hora de colocar los moldes en la bandeja de vapor. A mí me caben 5, así que hice dos tangadas.

  7. 7

    Cerramos en maxichef o robot y seleccionamos verduras y guisar, durante 8-10 min.

  8. 8

    Una vez que esté a la nevera tapaditos con papel transparente, unas 3h. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Damaris Lobo
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