রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মটর সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবার প্রেসার কুকারে তেল দিয়ে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিন।
- 2
এবার টমেটো ও আদাবাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন। নুন, হলুদ,, লঙ্কা গুঁড়ো,চিনি, গরম মশলা দিয়ে তেল ছাড়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন।
- 3
এবার আলু ও মটরশুঁটি দিয়ে আরো কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে দুটি সিটি দিয়ে দিন।
- 4
গরম গরম ভাজা মশলা ও শসা পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
-
নিরামিষ ঘুগনি(niramish ghugni recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ_পার্বণ/সরস্বতী_পূজাসরস্বতী পূজার সকালে অঞ্জলী দেওয়ার পর ফুলকো লুচির সঙ্গে নারকেল দেওয়া নিরামিষ ঘুগনি হলে আর কি চাই Subhasree Santra -
-
-
-
নিরামিষ ঘুগনি (Nirmish ghugni recipe in Bengali)
#নিরামিষ । আজ আমি নিরামিষ ঘুগনি পরিবেশন করলাম । Indrani chatterjee -
-
-
নিরামিষ ঘুগনি(niramish ghugni recipe in Bengali)
#নিরামিষএকদম দোকানের স্টাইলে নিরামিষ সুস্বাদু ঘুগনি,আমার রেসিপি তে নিরামিষ বানালে ঘুগনির স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যাবে Nandita Mukherjee -
-
মটরের ঘুগনি (Motorer ghugni recipe in Bengali)
এটা একটি চটজলদি রেসিপি। প্রায় সবার বাড়িতেই হয়ে থাকে। আমার প্রথম শেখা ছোট মেশোর কাছ থেকে। যদিও সবাই জানেই তাও শেয়ার করলাম। #sarekahon #কুকপ্যাড Lily Law -
ঘুগনি (Ghugni recipe In Bengali)
#নিরামিষএই রেসিপি টি সম্পূর্ণ নিরামিষ, যে কোন নিরামিষ এর দিনে লুচি, পরোটা, রুটির সাথে অসাধারণ লাগে এই ঘুগনি। তার সাথে স্পেশাল ভাজা মসলা দিয়ে যদি খাওয়া যায় তাহলে তো আর কোন কথা হবে না। Itikona Banerjee -
নিরামিষ ঘুগনি (niramish ghugni recipe in Bengali)
#GB1ছোট বেলায় বিজয়া দশমীর দিন ঠাকুমা দুপুরের রান্না তাড়াতাড়ি সেরে উনুনে একটা বড়ো হাঁড়িতে মটর সিদ্ধ বসাতো, বিকালে ঘুগনি হবে বলে। অনেক রকমের মিষ্টি আর নোনতার সাথে এই ঘুগনিটিও হতো জলখাবারের অঙ্গ। আমাদের বাড়িতে যারা যারা বিজয়া দশমী উপলক্ষে দেখা করতে আসতেন তারা তো খেতেনই আর আমরা যাদের বাড়ি যেতাম তাদের জন্যও নিয়ে যেতাম। তাহলে বুঝতেই পারছেন ঠিক কত পরিমাণ ঘুগনি তৈরি করা হতো। Mousumi Das -
-
-
ঘুগনি (Ghugni recipe in bengali)
#নিরামিষমটর ভেজানো থাকলে যখন তখন এটি জলদি বানানো যায় । আর খুব সুস্বাদু হয় । রুটি, পাউরুটি, নান ,পরোটা দিয়ে খেতে সুন্দর হয় । Supriti Paul -
-
নিরামিষ ঘুগনি (niramish ghugni recipe in bengali )
#GB1 #Week1 ঘুগনি একটি জনপ্রিয় পদ । আমিষ, নিরামিষ অনেক রকম ভাবে বানানো যায় । আজ আমি নারকেল দিয়ে বানিয়েছি । Jayeeta Deb -
ঘুগনি (Ghugni recipe in Bengali)
#নিরামিষলুচি, পরটা, রুটির সাথে ভীষণ ভালো লাগে।সন্ধে বেলার জলখাবারে এমনি এমনি খেতে বেশ ভালো লাগে। Chameli Chatterjee -
-
নারকেলের নিরামিষ ঘুগনি (Narkeler niramish ghugni recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাপুজো পার্বণ বা বাঙালির শ্রেষ্ঠ পুজো তথা বাঙালির ভ্যালেন্টাইনস ডে, মানে সরস্বতী পুজোতে নিরামিষ পদের মধ্যে লুচি,ঘুগনি, পায়েস বেশ জনপ্রিয়। তাই আজ নিয়ে এলাম নিরামিষ ঘুগনি রেসিপি।। সুতপা(রিমি) মণ্ডল -
-
পনির ঘুগনি (paneer ghugni recipe in Bengali)
#FF3আমি এইবারের চালেঞ্জ এ পনির দিয়ে ঘুগনি বানিয়েছি।যা খেতে ভীষণ ভালো হয়,আর নিরামিষ পদের জন্য একটি স্পেশ্যাল পদ । Tandra Nath -
-
নিরামিষ ঘুগনি(niramish ghugni recipe in Bengali)
#AsahiKaseiIndiaএটা বানাতে এক ফোঁটাও তেল লাগে না,অথচ খেতে অসাধারণ। ÝTumpa Bose -
-
ছোলার ঘুগনি (Cholar ghugni recipe in Bengali)
#নিরামিষপেঁয়াজ রসুন ছাড়া সম্পূর্ণ নিরামিষ এই ঘুগনি। Anamika Chakraborty -
ঘুগনি (Ghugni recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জনষ্টমীমেলা মানেই ঘুগনি ছোট বড়ো সবার প্রিয় Dipa Bhattacharyya -
নিরামিষ মটরের ঘুগনি (niramish motorer ghoogni recipe in Bengali)
নিরামিষ মটরের ঘুগনী একটু ভিন্ন স্বাদের। এটা সন্ধ্যের টিফিন হিসেবে বা রুটি দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে। Dipika Saha -
ঘুগনি (ghugni recipe in Bengali)
#GB1আজকে আমি ঘুগনির রেসিপি বেছে নিয়েছি, আমাদের সকলের খুব প্রিয় একটি পদ যা আমরা খেতে খুব ভালোবাসি, আমি কিভাবে বানিয়েছি সেটাই সকলের সাথে ভাগ করে নিচ্ছি। এর সাথে পেঁয়াজ- ধনেপাতা ও লেবুর রস ছড়িয়ে খেলে স্বাদটা আরো সুন্দর হয়ে যায়। Silki Mitra
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14753432
মন্তব্যগুলি (4)