নিরামিষ ঘুগনি(niramish ghugni recipe in Bengali)

Antara Basu De
Antara Basu De @mycookmybook
Bangalore

নিরামিষ ঘুগনি(niramish ghugni recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩জন
  1. ২ কাপ মটর
  2. ১কাপ টমেটো‌ পেস্ট
  3. ১ চা চামচ ভাজা ‌মশলা
  4. ২ চা চামচ নুন
  5. ২-৩ চা চামচ তেল
  6. ১ টা আলু
  7. ১ চা চামচ গরম মশলা
  8. ১/২ বাটিঝুরি ভাজা
  9. ১ চা চামচ আদা বাটা
  10. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  12. ১ টা লঙ্কা কুচি করা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    মটর সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবার প্রেসার কুকারে তেল দিয়ে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিন।

  2. 2

    এবার টমেটো ও আদাবাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন। নুন, হলুদ,, লঙ্কা গুঁড়ো,চিনি, গরম মশলা দিয়ে তেল ছাড়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন।

  3. 3

    এবার আলু ও মটরশুঁটি দিয়ে‌ আরো‌ কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ‌দুটি সিটি দিয়ে দিন।

  4. 4

    গরম গরম ভাজা মশলা ও শসা পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Antara Basu De
Antara Basu De @mycookmybook
Bangalore
রান্না করতে খুব ভালোবাসি।সুন্দর রান্নার সাথে সুন্দর পরিবেশন করাটা আমার প্যাসান।
আরও পড়ুন

Similar Recipes