Υλικά

5 μερίδες
  1. 650 γρκιμά μοσχαρίσιο
  2. 2 μικράκολοκυθάκια
  3. 1καρότο
  4. 1ξερό κρεμμύδι
  5. 1πράσινη πιπεριά
  6. Ντομάτα τριμμένη
  7. Αλάτι και πιπέρι
  8. Ξύλο κανέλας
  9. Μπαχάρι
  10. 1 πακέτο κανελόνια
  11. 2 συσκευασίεςπασάτα (σάλτσα ντομάτας)
  12. 100 γρφέτα
  13. 3 κουταλιές της σούπαςγιαούρτι
  14. Μπούκοβο κατά προτίμηση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Περνάμε τα λαχανικά από τον τρίφτη. Σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο τον κιμά και όταν πάρει χρώμα ρίχνουμε τα λαχανικά.

  2. 2

    Όταν εξατμιστούν τα υγρά ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα, το μπαχάρι και την τριμμένη ντομάτα. Βάζουμε ελάχιστο νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

  3. 3

    Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε την πασάτα, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να πάρει και αυτό μια βράση.

  4. 4

    Όταν είναι έτοιμα σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν. Γεμίζουμε τα κανελόνια μας με τον κιμά και τα στρώνουμε στο ταψί. Περιχύνουμε με τη σάλτσα μέχρι να σκεπαστούν. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς ώσπου να μαλακώσουν τα κανελόνια και η σάλτσα να απορροφηθεί.

  5. 5

    Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τη φέτα το γιαούρτι και το μπούκοβο και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα.

  6. 6

    Καλή σας όρεξη!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (4)

Dionysis Mprazioths
Dionysis Mprazioths @dion76
Τα κανελόνια τα βράζω προτα και τα γεμίζω, η όπως ΕΙΝΑΙ από το πακέτο κατευθείαν γέμισμα και μετά στον φούρνο?ευχαριστω

Από

Maria Evgenioti
Maria Evgenioti @Maria1991
στις

Παρόμοιες συνταγές