Bondiola de cerdo rellena y papas con crema y verdeo
Griselda Zanni @G1977
Bondiola de cerdo rellena y papas con crema y verdeo
Paso a paso
- 1
Abrir la bondiola formando un rectángulo. Salar y condimentar a gusto.
- 2
Cortar las verduras en tiritas y cubrir todo el rectángulo de bondiola. Arrollarla y sostenerla con palillos para que no se abra. Poner al horno o en la plancheta dándola vuelta de vez en cuando para evitar que se queme.
- 3
Pelar y cortar las papas en rodajas y ponerlas a hervir en agua con sal.
- 4
Cortar la cebolla de verdeo en rodajas y agregarlas a la crema.
- 5
Una vez cocida la bondiola y las papas preparar la crema calentandola. Volcarla sobre las papas ya cocidas. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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