Milas de Berenjenas con arroz amarillo
gigifabio @gisefabio
#express es hacer un día al mes milanesas de todo lo que tengas en casa y listo. Almuerzos y cenas listos en menos de 30'
Milas de Berenjenas con arroz amarillo
#express es hacer un día al mes milanesas de todo lo que tengas en casa y listo. Almuerzos y cenas listos en menos de 30'
Paso a paso
- 1
Ponemos las berenjenas en una asadera con un poco de aceite o Rocío vegetal y al horno 10'
- 2
Por otro lado una taza de arroz con 2 de agua y el cubito de azafrán y tomillo (se hace en 20' el arroz)
- 3
Das vuelta las milas y le pones salsa y queso (otros 10' de horno medio)
- 4
Apagas el fuego del arroz y le pones un pedacito de queso, mezclas y listooo
- 5
Las milas siempre las tengo en freezer ya rebozadas con: pan rallado, avena, salvado de trigo, semillas, ajo y perejil. Al huevo le pongo leche, pimienta y sal.
Las corto de menos de 1 cm de espesor así se hacen bien en poquito tiempo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gigifabio le encantará ver cómo quedó.
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