Torta al doppio cioccolato super light

Daria
Daria @dariafarmacista
Pordenone

Dolce per me significa cioccolato... una base morbida e spugnosa con sopra una cremina avvolgente

Torta al doppio cioccolato super light

Dolce per me significa cioccolato... una base morbida e spugnosa con sopra una cremina avvolgente

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Ingredienti

40 minuti
8 persone
  1. 200 gyogurt greco
  2. 50 gcacao amaro
  3. 60 gfarina integrale
  4. 130 mllatte di mandorla
  5. 1 pizzicobicarbonato
  6. 150 geritritolo o zucchero
  7. 1uovo
  8. 50 gcioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Sciogliete a fuoco basso 170 g di yogurt con 80 ml di latte.

  2. 2

    Nel frattempo unite 50 g di cacao amaro, la farina, lo zucchero ed il bicarbonato ed aggiungete l’uovo amalgamando tutto insieme.

  3. 3

    Ora versate il composto liquido sulle polvere e lavoratelo, cuocete a 160 gradi in forno ventilato per 40 minuti.

  4. 4

    Preparate la crema sciogliendo 50 g di cioccolato nel latte restante ed aggiungete lo yogurt rimasto.

  5. 5

    Versate la cremina sopra alla torta e mettete in frigo per almeno 2 ore.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Farmacista appassionata di cucina 👩🏼‍🍳
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