Omelette de espinaca fresca y muzzarella

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#express El omelette es un gran aliado de la cocina rápida. Sólo o acompañado con una ensalada es una opción genial tanto para el almuerzo o la cena. Esta vez lo preparé con el agregado de la espina fresca para que resulte más sustancioso.

Omelette de espinaca fresca y muzzarella

#express El omelette es un gran aliado de la cocina rápida. Sólo o acompañado con una ensalada es una opción genial tanto para el almuerzo o la cena. Esta vez lo preparé con el agregado de la espina fresca para que resulte más sustancioso.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 puñadogrande espinaca fresca picada
  2. 2huevos
  3. 1 pizcasal
  4. Opcional: 1 toque nuez moscada
  5. 1 trozomuzzarella o queso 🧀 cremoso

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un bowl batir los huevos, agregar la espinaca picada finita y la pizca de sal. En una omelettera o sartén pequeña teflonada, ya puesta previamente en el fuego con unas gotas de aceite, volcar la preparación y por encima poner el queso.

  2. 2

    Cocina 2 minutos a fuego medio hasta los bordes se vean dorados y podamos despegar. Con la ayuda de una espátula encimar una parte sobre el queso para cubrirlo. Cocinar 4 a 5 minutos más vuelta y vuelta. Debe estar cocido en el centro. Se le puede agregar también jamón, tomate 🍅...o lo que desees y tengas en casa.

  3. 3

    Al utilizar espinaca fresca su sabor es más intenso y guarda todas sus propiedades, que son muchas y muy beneficiosas.

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Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (7)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Felicidades. más aún con la espinaca que tiene muchos nutrientes, é hierro.

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