Huevitos ahogados
Lila @lily2501
Una manera diferente de hacer huevos, le va encantar a tu familia!!
Huevitos ahogados
Una manera diferente de hacer huevos, le va encantar a tu familia!!
Paso a paso
- 1
Fríe el chorizo. Una vez que esté listo retíralo del sartén dejando la grasa que haya soltado y en este sofríe la cebolla, ajo y chile;. Ya que la cebolla tome color, agrega el jitomate y un poco de sal para que se sazonen e integren los ingredientes.
- 2
Ya que tengas la verdura bien sazonada, agrega las 2 tazas de agua, un poco de pimienta y knorr en polvo, deja cocer en flama media alta hasta que comience a hervir.
- 3
Cuando esté hirviendo agrega los huevos de uno en uno, trata de hacerlo respetando su espacio y sin que se rompa la yema, sin revolver el guiso, tápalos y deja a flama media por 15 minutos o hasta que veas que las yemas están cocidas.
- 4
Coloca las rebanadas de queso manchego de tal formar que todo quede bien cubierto, agrega el chorizo y cilantro, tapa y deja otros 5 minutos a flama baja para que se gratine el queso.
- 5
Acompáñalos con un delicioso café. Provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lila le encantará ver cómo quedó.
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