Ricota casera

Cecilia Virlee @Ceci21
La ricota es ideal para almuerzos y también postres, yo la aproveché en una torta y quedó espectacular
Ricota casera
La ricota es ideal para almuerzos y también postres, yo la aproveché en una torta y quedó espectacular
Paso a paso
- 1
Primero puse en olla la leche hervir un buen rato le puse jugo de limón
- 2
Luego de que pasaron algunos minutos y se iba terminado de cocinar, seguí revolviendo con un espátula
- 3
Enseguida vi que estaba prota y fui sacándola, también la coloqué sobre un trapo y fui colando de a poco el suero
- 4
Vi que no tenía más leche, la tapé, dejé descansar un buen rato
- 5
Después de que descansó vi que estaba cremosa y bien seca, la fui poniendo de a poco en un plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
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