Αυτή η συνταγή είναι από το περιοδικό "γλυκές αλχημείες" του Στέλιου Παρλιάρου.Τα ουδέτερα αυτά κράκερ είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουμε τυριά και αλλαντικά σε πλατό τυριών, αλλά και για ένα θρεπτικό σνακ μέσα στη μέρα.#χρυσόπιρούνι

Τα πιο νόστιμα και τραγανά κράκερ χωρίς αλεύρι μπορείτε να βάλετε μπαχαρικά μπορείτε να κάνετε ότι συνδυασμούς θέλετε είναι υπέροχα

#ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay Τα μπιφτέκια αυτά δεν έχουν τίποτα ιδιαίτερο εκτός από τα κράκερ με γεύση κρεμμυδιού και ρίγανη που έχω καιρό στο ντουλάπι της κουζίνας και κανένας δεν τα έτρωγε . Σκέφτηκα ότι μπορώ να τα βάλω στο μπλέντερ για να έχω ωραιότατη μίγμα για νόστιμα μπιφτέκια μας. Έτσι και έγινε !#κρέας #μπιφτέκια #κιμάς #χοιρινό #απλό #νόστιμο #εύκολο

#Ημερολόγιο2023 - Μία υπέροχη συνταγή της Ελένης Κατσούλη από το Little hands BLW

Μια υγιεινή επιλογή, χαμηλή σε υδατάνθρακες και λιπαρά.Μπορούμε να τα φάμε σκέτα, στη σαλάτα, είτε ως σνακ με τυρί κρέμα, χούμους, και λαχανικά.Τα μπαχαρικά κάνουν την διαφορά! Μην τα φοβηθείτε!Καλή απόλαυση ❤

Είναι μια παραλλαγή από τις κλασικές φλωρεντίνες με το αμύγδαλο και πιστέψτε με είναι πεντανόστιμες!! Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη!! Εξάλλου είναι η αδυναμία μου-)Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ απλή συνταγή και ταυτόχρονα πεντανόστιμη!!! Η πηγή είναι το site του Άκη Πετρετζίκη!

#χρυσοπιρουνι

Όταν δοκίμασα αυτή τη συνταγή δεν μπορούσα να πιστέψω πως έχει μέσα... #κατακάθι από καφέ! Ναι ναι, αυτό είναι το υλικό έκπληξη!Για την ακρίβεια, δεν ήξερα καν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγή και εξεπλάγην, μου φάνηκε τέλεια ιδέα μιας και το κατακάθι απο το γαλλικό καφέ πάντα καταλήγει στα απορρίμματα ή στην καλύτερη περίπτωση στο κομπόστ.Η συνταγή είναι του σουηδού Σεφ Paul Svensson που ειδικεύεται στη βιώσιμη διατροφή και την μοιράστηκε στο webinar «Πράσινη γαστρονομία - η νέα συνειδητή κουζίνα» που διοργανώθηκε από την πρεσβεία της Σουηδίας για την εθνική της γιορτή, στο οποίο συμμετείχε και η Cookpad!Λίγα μυστικά ακόμα:-Δε γράφω ποσότητα για το αλεύρι, μιας και δεν το μέτρησα, πήρε όμως αρκετό! Στόχος είναι να ρίξουμε τόσο ώστε η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια και να μπορεί να ανοιχτεί με τον πλάστη. Εγώ δεν την άνοιξα όλη μαζί μιας και ήταν μεγάλη ποσότητα, αλλά τη χώρισα σε 4-5 μέρη.-Η δόση αυτή βγάζει αρκετά κράκερ, σίγουρα 3 λαμαρίνες. Αν θέλετε να πειραματιστείτε θα πρότεινα να κάνετε τη μισή!-Επειδή δε βρήκα σπόρους άνηθου, έβαλα αποξηραμένο.#ΜηνΤοΠετάς #zerowaste

Η βρώμη μου αρέσει πολύ. Αλλά εγώ δεν μετράω, αφού την τρώω άνετα ακόμα και εντελώς σκέτη. Αυτή η συνταγή όμως άρεσε σε όλη την οικογένεια και ιδίως στα παιδιά. Βασίζεται στη συνταγή του oatcake που φτιάχνουν στη Σκωτία, με προσθήκη τυριού.Τη συνταγή αυτή την έχω φτιάξει με άπειρες παραλλαγές υλικών· με γάλα, με κεφίρ, με κρέμα γάλακτος, με γιαούρτι (το τελευταίο μην το δοκιμάσετε έγιναν φριχτά), με συνδυασμό βρώμη-αλεύρι, με αυγά, με baking powder κλπ. Τελικά η πιο απλή βερσιόν μας άρεσε περισσότερο. Είναι συνταγή που δε θέλει ακριβείς αναλογίες. Το μόνο που συνιστώ είναι να επιλέξετε το πιο καλό βούτυρο που μπορείτε να βρείτε. Όχι μαργαρίνες! Οι Σκωτσέζοι δεν κάνουν τέτοιες τσιγκουνιές, εμείς γιατί να κάνουμε;Ο κουρκουμάς πέρα από υγιεινός δίνει χρώμα και τα κάνει να φαίνονται ακόμα πιο τυρένια. Ρυθμίστε το αλάτι ανάλογα με το πόσο αλμυρό είναι το τυρί που θα προσθέσετε εγώ βάζω milner. Άνετα μπορείτε να δοκιμάσετε το άψητο μείγμα προτου προσθέσετε νερό (το κουταλιάζω το παραδέχομαι). Μία δόση είναι αρκετή για ψήσιμο σε μια σχάρα του φούρνου. Εγώ ετοιμάζω διπλή δόση μιας και το multi μου τις καταφέρνει άνετα. Εσείς κανονίστε ανάλογα με τα κυβικά του!Το ψήσιμο θέλει προσοχή. 1-2 λεπτά λιγότερα ή περισσότερα κάνουν μεγάλη διαφορά. Τα κομμάτια στις άκρες ψήνονται πρώτα και αρπάζουν εύκολα. Όταν γίνουν αφαιρέστε τα και συνεχίστε το ψήσιμο των υπόλοιπων για 2-3 λεπτά ακόμη μέχρι να γίνουν τραγανά. Αν δεν ψηθούν αρκετά γίνονται κάπως λαστιχωτά. Αν παραψηθούν πικρίζουν.

Εύκολη,γρήγορη και νόστιμη συνταγή για γλυκάκι στα γρήγορα!Από τα πρώτα γλυκάκια που μαθαίνουμε να φτιάχνουμε ,αγαπημένο κλασικό και πολύ νόστιμο!Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις κρέμες βανίλια με 2 φακέλους Κρέμα Ζαχαροπλαστικής για Μιλφέιγ και το ανάλογο γάλα.Βάζοντας στις κρέμες λίγο κονιάκ ή λικέρ θα πάρουν μια υπέροχη γεύση!!Επίσης μπορούμε να κάνουμε ατομικά μιλφέιγ βάζοντας σε ποτήρι 1/2 κράκερ,απάνω κρέμα,πάλι κράκερ-κρέμα-σαντιγύ και κομματάκια φράουλας ή ό,τι άλλο φρούτο εποχής θέλουμε!

Αυτή η συνταγή είναι εύκολη γρήγορη και συνοδεύει τόσο το πρωινό όσο και τις σαλάτες ή κάτι για σνακ πολύ υγιεινό #2020#

*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #πάρτυ