পটল চিংড়ি (potol chingri recipe in bengali)

Anita Dutta
Anita Dutta @cook_15520488

#GA4
#Week26
এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি 'পটল' নিয়েছি

পটল চিংড়ি (potol chingri recipe in bengali)

#GA4
#Week26
এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি 'পটল' নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিটস
৩ জনের জন্য
  1. ৫০০ গ্রাম পটল
  2. ২৫০ গ্রাম আলু
  3. ২৫০ গ্রাম চিংড়ি মাছ
  4. ১ টা টমেটো
  5. ৫ টা কাঁচা লঙ্কা
  6. ১ চা চামচ আদা বাটা
  7. ১/২ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. ১/২ চা চামচ গরম মসলার গুঁড়ো
  11. ১ চা চামচ চিনি
  12. স্বাদ মত নুন
  13. পরিমাণ মত তেল
  14. প্রয়োজন অনুযায়ী ধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিটস
  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গায় গুছিয়ে নিয়েছি

  2. 2

    পটল আলু ছোট ছোট করে কেটে নিয়েছি

  3. 3

    পটল আলু ভেজে নিয়েছি, চিংড়ি মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিয়েছি

  4. 4

    জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে একটু কষিয়ে নিয়েছে তারপরে আদা বাটা ও সব মসলা দিয়ে নুন চিনি দিয়ে ভালো করে মসলা কষিয়ে ভাজা পটল আলু দিয়ে মসলার সঙ্গে কষিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিয়েছি, ভাজা চিংড়ি মাছ দিয়ে দিয়েছি

  5. 5

    পটল আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে ভালো করে মিশিয়ে মাখা মাখা করে গরম মসলার গুঁড়া ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Anita Dutta
Anita Dutta @cook_15520488

মন্তব্যগুলি (4)

Similar Recipes