Pollo al champiñón
Paso a paso
- 1
Empezamos por sellar a fuego fuerte las pechugas de pollo, pueden ser cortadas como más les gusten.
- 2
Retiramos el pollo, bajamos el fuego y agregamos un poco de aceite, y la cebolla.. rehogamos hasta que esté bien cocida.
- 3
A continuación pondremos los champiñones y cocinamos unos minutos hasta que largue el agua
- 4
Agregamos el pollo y el puerro
- 5
Cocinamos 5 min y agregamos la crema
- 6
Ponemos la cucharadita de almidón de maíz a la leche y disolvemos, luego agregamos la leche (esto es para que se espese la salsa)
- 7
Agregamos condimentos y dejamos que hierva.
Recuerda hacer arroz/fideos/papas lo que tú quieraspara acompañarlo.
Yo lo hice con arroz - 8
Para que el arroz salga perfecto, pones a calentar un poco de aceite con un ajo (si te gusta) enseguida le pones UNA TAZA de arroz y 2 TAZAS de agua, una vez que el agua se evapora.. tapar por unos minutos para que se termine de cocinar y te quedará un arroz perfecto.. ride hasta 4 porciones una taza 😊
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