Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mỡ rửa sạch qua với nước, cẩn thận bẻ cuốn nấm ra khỏi đầu sao cho lấy được nguyên vẹn thân nấm
- 2
Dùng cán muỗng cạo nhẹ lớp lông tơ bên trong nấm hoặc cố gắng rửa sạch phần lồng trong của nấm
- 3
Nấm mèo ngâm nước ấm nở bug, cắt nhuyễn
- 4
Trộn nấm mèo cắt nhuyễn và thịt, cho tí gia vị bột nêm vào, cuối cùng cho 1 muỗng bột bắp vào cho thịt dễ dính vào nấm
- 5
Dùng muỗng nhỏ, núc nhân thịt dồn vào nắp nấm sao cho phủ kín đầy bên trong nấm
- 6
Cho nấm vào đĩa, cho vào nồi hấp 10'
- 7
Trong lúc chờ hấp, dùng thân nấm lúc nãy, cắt nhỏ lát mỏng, cho vào chảo dầu, tỏi, dầu hào, nước tương đường xào đều vừa đủ để làm nước sốt và vẫn giữ độ sệt.
- 8
Nấm hấp xong cho cả nấm và nước vào nước sốt, để đun sôi sốt và nấm với lửa nhỏ trong 5' thì tắt bếp
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh khổ qua dồn thịt Canh khổ qua dồn thịt
Mình hay nghĩ nôm na là khổ qua cũng là "khổ quá"vậy sao nó là món ăn được dùng nhiều trong dịp tết? Tết là ngày vui, ngày hạnh phúc sao lại phải than khổ? Thực ra đó là một suy nghĩ nhất thời cho vui vậy thôi chứ Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong dịp lễ tết với ý nghĩa là cầu mong những đau khổ, khó nhọc sẽ qua đi. Không những thế đây còn là món canh rất thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể ....
-
Nấm Mỡ Rim Me Nấm Mỡ Rim Me
#onhanauanTrong nấm có nhiều thành phần dinh dưỡng và khoáng chất, và hàm lượng kẽm cũng kha khá cũng không thua kém gì rau chân vịt đâu nha, nếu bạn muốn ăn kiêng thì nên cho nấm vào thực đơn nhé, vì nó cung cấp ít calo mà giàu chất dinh dưỡng.
-
Canh khổ hoa dồn thịt Canh khổ hoa dồn thịt
Trời nắng ăn bát canh khổ hoa cảm thấy mát hẳn. Món này rất tốt cho người tiểu đường.
-
Nấm hương trộn(느타리버섯) Nấm hương trộn(느타리버섯)
Nấm hương giàu dinh dưỡng chứa nhiều đạm cộng thêm thịt bò giàu chất sắt bổ sung lượng máu cho cơ thể bị thiếu máu . Món dễ làm và rất tốt cho cơ thể nhé
-
Thịt kho đông Thịt kho đông
Thịt đông được ưa thích vì món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy.Cách làm thịt đông không khó!
Tinh Nghịch -
Canh khoai mỡ thịt bằm Canh khoai mỡ thịt bằm
Ăn khoai mỡ giúp hỗ trợ điều tiết quá trình nhả đường vào máu nhờ thành phần giàu carbonhydrate phức và chất xơ. Ngoài ra, khoai mỡ cũng giàu mangan giúp chuyển hóa carbonhydrate và điều tiết quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.
-
Lẩu nấm rau củ quả chay Lẩu nấm rau củ quả chay
Thỉnh thoảng mình đổi bữa để làm món lẩu chay thanh mát và giàu dinh dưỡng này! Các thành phần nguyên liệu là tảo xoắn Chi Lê giàu sắt & canxi. Các loại nấm giàu chất đạm, vitamin nhóm B. Rau củ giàu vitamin & khoáng chất tạo nên món canh giàu dinh dưỡng và nhiều năng lượng! Để món lẩu rau củ không nhạt nhẽo và khó ăn thì mình làm thêm món sốt cà chua để chấm và ăn kèm với đậu rán! Bạn cũng có thể dùng sốt cà chua Bolognese dạng chay (nếu có)!#ebepvang
-
Xôi thịt băm nấm mèo Xôi thịt băm nấm mèo
Món xôi nấu bằng nồi cơm điện nhanh gọn mà lại đầy đủ chất cho ngày bận rộn
-
Phi lê cá Hành Gừng / Fillet Fish w Ginger & Onion Phi lê cá Hành Gừng / Fillet Fish w Ginger & Onion
Món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng cho bạn & cả gia đình :)
-
Cháo thịt bằm rau bina Cháo thịt bằm rau bina
Món cháo kết hợp với rau bina giàu chất dinh dưỡng, người lớn trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày#bepvang
-
Canh nấm mối (nấm đất, boóc đin) Canh nấm mối (nấm đất, boóc đin)
Canh nấm mối ( nấm đất) ngọt thơm. Rất giàu dinh dưỡng
-
Canh tôm nấm Canh tôm nấm
#teamtreesCơm trưa văn phòng, sáng ra nấu vừa nhanh lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận