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Ingredientes

  1. 750 grsharina
  2. 1 sobrecitolevadura
  3. Sal
  4. Agua tibia
  5. 1/2 kgcarne picada
  6. Orégano
  7. Curry
  8. 1cebolla
  9. 1/2morrón rojo o verde
  10. 3huevos
  11. Muzzarella
  12. Panceta

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa unir harina levadura, sal con agua tibia y dejar reposar 1/2 hr antes de estirar. Salen 21 tapas. Las que sobran las guardo en el freezer entre nylon y nylon.

  2. 2

    Relleno: freír cebolla, morrón, carne y condimentar. Agregar la muzzarella en pedacitos y la panceta picadita.

  3. 3

    Agregar también 2 huevos duros.

  4. 4

    Se le puede agregar panceta, pasas, aceitunas a gusto.

  5. 5

    Llevar a horno previo pintarlas con huevo aproximadamente 20 min hasta que doren

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leticia Zanelli
Leticia Zanelli @Leticia_1553

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