मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
Hari prakash sharma @cook_28588703
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
खोया को हल्का भून ले, ओर किशमिश, काजू, चिरोंज़ी को भी बिना घी के hi भुने गे.
- 2
सूखा नारियल कदूकास कर खोया मे मिलाये गे, भुने काजू, किशमिश, इलायची पाउडर, ओर खंड को भी मिला कर भारवन तैयार कर लेगे.
- 3
अब मैदा को छान कर,एक कटोरी मे घी गर्म कर मोयन डाल कर मिलाये के ओर पानी के छींटे लगा कर गुंथ कर आधा घंटा डक कर रख देंगे.
- 4
अब छोटी छोटी लोई बना गोल बेल कर खोया वाला भारवन डाल कर करंची मोल्ड की सहायता से करंची का आकार दे.
- 5
ओर कुछ देर सुकने दे.
- 6
घी गर्म कर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सके ओर परोसे... सुन्दर मावा करंची
कुकस्नैपस
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