Cornetti sfogliati bimby
Questa è una ricetta bimby lo sperimentata un po di tempo fa, ottima per una super colazione, da farcire a piacere o semplicemente spolverare con zucchero a velo
#colazioneacasa
Cornetti sfogliati bimby
Questa è una ricetta bimby lo sperimentata un po di tempo fa, ottima per una super colazione, da farcire a piacere o semplicemente spolverare con zucchero a velo
#colazioneacasa
Istruzioni per cucinare
- 1
Nel boccale lievito e latte 2 min 37 vel 2
- 2
Aggiungere zucchero e farina 2 min vel spiga
- 3
Aggiungere le uova uno per volta vel 2 per 2 min
- 4
Aggiungere l olio e un pizzico di sale impastare 3 min vel spiga
- 5
Formiamo un panetto e lasciamo lievitare per circa 2 h o fino al raddoppio
- 6
Dopo la prima lievitazione pesiamo l impasto e dividiamo in 8 panetti e pesiamo ogni panetto in peso uguale
- 7
Stendiamo con mattarello il primo panetto in una sfoglia sottile e spenellare con burro fuso e freddo
- 8
Seguiamo con altro panetto, Stendere e adagiate sul primo panetto
- 9
Spenellare con burro e continuare fino al settimo panetto
- 10
Stendere l ultimo panetto e adagiarlo sopra la pila di sfoglie, Stendere con mattarello tenendo unite tutte le sfoglie e spolverare con zucchero
- 11
Io ho usato l apposito stampo per cornetti
- 12
Arrotolare ogni triangolo dalla parte più larga, allungare un po fino alla punta, lasciar lievitare su carta forno in una leccarda finché raddoppiano
- 13
Spennellare con latte e zucchero ed infornare in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti.
- 14
Infine spolverare con zucchero a velo
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