Tiramisù senza uova, con latte condensato
Volevo creare qualcosa di veloce e gustoso. L'ho modernizzato con l'aggiunta di alcune gocce di cioccolato.
Tiramisù senza uova, con latte condensato
Volevo creare qualcosa di veloce e gustoso. L'ho modernizzato con l'aggiunta di alcune gocce di cioccolato.
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare il caffè in moka e lasciarlo raffreddare. Nel frattempo iniziate con la preparazione della crema al mascarpone: mettete in una ciotola il mascarpone e unitelo al latte condensato. Dopodiché montate la panna montata in un'altra ciotola e unite man mano la crema mascarpone-lattecondensato.
- 2
Prendete i savoiardi e immergeteli nel caffè, precedentemente zuccherato e raffreddato (se volete un sapore più light potete aggiungere un po' di latte), quindi sistemateli in una pirofila o teglia di alluminio (o qualsiasi altro contenitore), sistemateli uno affianco all'altro, realizzando un intero strato. Infine ricoprite con la crema al mascarpone-lattecondensato.
- 3
Effettuate un'altro strato, inzuppando ancora i savoiardi nel caffè e ricoprendo con una generosa quantità di crema e infine una spolverizzata di cacao e gocce di cioccolato.
- 4
Lasciare in frigo per almeno due ore, prima di servirlo.
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