Preparare il caffè in moka e lasciarlo raffreddare. Nel frattempo iniziate con la preparazione della crema al mascarpone: mettete in una ciotola il mascarpone e unitelo al latte condensato. Dopodiché montate la panna montata in un'altra ciotola e unite man mano la crema mascarpone-lattecondensato.

Prendete i savoiardi e immergeteli nel caffè, precedentemente zuccherato e raffreddato (se volete un sapore più light potete aggiungere un po' di latte), quindi sistemateli in una pirofila o teglia di alluminio (o qualsiasi altro contenitore), sistemateli uno affianco all'altro, realizzando un intero strato. Infine ricoprite con la crema al mascarpone-lattecondensato.

Effettuate un'altro strato, inzuppando ancora i savoiardi nel caffè e ricoprendo con una generosa quantità di crema e infine una spolverizzata di cacao e gocce di cioccolato.

Lasciare in frigo per almeno due ore, prima di servirlo.