Sopaipillas esponjonsitas 😋
Jesus Ahumada @jesusAhumada0819
Esta receta está en mi familia desde hace muchísimo tiempo. Yo recuerdo cuando iba de vacaciones al sur. (octava región). Y tenía 7 años. Y mi abuelita me preparaba sopaipillas por que a mí me encantaban. Ahora yo con 29 años sigue la receta intacta y siguen quedando deliciosas 😊.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el zapallo picado en una olla hasta que se cueza.
- 2
En un bol ponemos la harina, los polvos de hornear, sal y Levadura. (todo revuelto)
- 3
Una vez que el zapallo está listo. Lo ponemos en un plato, lo mueles, también ponemos la manteca para que se derrita y mezclamos.
- 4
Agregamos el zapallo al bol y mezclamos hasta formar una masa.
- 5
Después ponemos esta masa sobre una superficie limpia y amasamos agregando harina de a poco para que no se pegue y tome una consistencia suave.
- 6
Estiramos la masa con un uslero y cortamos nuestras sopaipillas mientras el aceite está en el sartén calentándose.
- 7
Una vez que tenemos nuestras sopaipillas cortadas y el aceite caliente. Freímos y después disfrutamos comiendolas 😋 (hay que hacerle unas perforaciones para que no se inflen)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Ahumada le encantará ver cómo quedó.
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