Budín de ricota y arándanos

Ara
Ara @aracocina

Budín de ricota y arándanos

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Ingredientes

  1. 200 grharina de avena
  2. 200 grricota magra
  3. 2huevos
  4. 2 cditasedulcorante
  5. Jugo de 1/2 limón o media taza de leche
  6. Arándanos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Procesar todos los ingredientes (menos los arándanos) hasta que quede una masa semi líquida. Si no tenés procesadora podes hacerlo en un recipiente y unir todo bien.

  2. 2

    Horno precalentando medio (180°) entre 30 y 40 minutos. Esperar que se enfríe para cubrirlo con los arándanos.

  3. 3

    Para la cobertura de arándanos los puse en una sartén y deje que se disuelva un poco quedandome con una especie de "mermelada". Solo arándanos pero podes agregarle azúcar. Yo no le puse porque la idea era que sea cero azúcar y cero harinas.

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Ara @aracocina

Comentarios

Delicias Oink
Delicias Oink @Delicias_oink
Ou lo ame!!! Me encantaría probarlo!! Que rico!!! 🤤🤤😍

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