Merluza al atún y queso azul, sobre base de tomates al tomillo
Geraytere Monti @cook1940
Merluza al atún y queso azul, sobre base de tomates al tomillo
Paso a paso
- 1
Pongo en la sartén la crema o leche y el queso desmenuzado a integrarse a fuego bajo.Si quieres agregarle otros trozos pequeños o rallado, es ahora y cremar todo.Retirar del fuego ya unidos
- 2
Preparar en la asadera apenas aceitada, 2 hileras de tomates.Poner el tomillo, pizquita de sal y unas cdas de la crema con queso
- 3
Colocar encima de cada fila de tomate el filet, cubrirlo con el atún, espolvorear ciboulette y coronar con la crema de queso azul y espolvorear nuevamente
- 4
Llevar a horno moderado por 10 a 15 minutos.Esperar un rato y pasar a la fuente de servir.Agregar el jugo que pueda haber en la asadera
- 5
Listo para llevar a la mesa.Saludos, tere
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraytere Monti le encantará ver cómo quedó.
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