Tortilla de grasa en sartén

Jessica Maffioli
Jessica Maffioli @Jessmaffioli
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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grharina común (medio paquete) 000 o puede ser 0000 también
  2. 1 1/2 cucharadasal
  3. 15 cucharadasgrasa derretida (puede ser aceite)
  4. 250 mlagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un bols ponemos la harina y la sal

  2. 2

    Agregamos la grasa y mezclamos un poco

  3. 3

    Ponemos el agua tibia y mezclamos con la cuchara hasta que la mezcla nos lo permita

  4. 4

    Podemos amasar dentro del bols y luego en la mesada.

  5. 5

    Estiramos la masa del grosor que más guste

  6. 6

    Ponemos la sartén sola a calentar un poco y ponemos la tortilla.
    Cuando se dora de un lado damos vuelta y retiramos del fuego cuando ya está de ambos lados.

  7. 7

    Servimos y disfrutamos ♡

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Jessica Maffioli
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