Κεφτεδάκια σόγιας με σως-έμπνευση
Τα κεφτεδάκια δεν χρειάζονται συστάσεις τα τρώμε όλοι ακόμα και το #παιδί. Αυτά τα κεφτεδάκια σόγιας σε συνδυασμό με την απίστευτη σως είναι το απόλυτο νηστίσιμο #βρώμικο. Της σως την εμπνεύστηκα μια φορά που τηγανιζα μπριζόλες με σκόρδου και δεν ήθελα να πάει χαμένο το λάδι του τηγανιού.. #μήναςδιατροφης
Κεφτεδάκια σόγιας με σως-έμπνευση
Τα κεφτεδάκια δεν χρειάζονται συστάσεις τα τρώμε όλοι ακόμα και το #παιδί. Αυτά τα κεφτεδάκια σόγιας σε συνδυασμό με την απίστευτη σως είναι το απόλυτο νηστίσιμο #βρώμικο. Της σως την εμπνεύστηκα μια φορά που τηγανιζα μπριζόλες με σκόρδου και δεν ήθελα να πάει χαμένο το λάδι του τηγανιού.. #μήναςδιατροφης
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τη σόγια να μουλιάσει μέσα σκευος με 3 νεροπότηρα ζεστό νερό για περίπου 15-20 λεπτά.
- 2
Στραγγίζουμε, ξεπλένουμε και στρίβουμε.
- 3
Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το σκόρδο για το τηγάνισμα και ζυμώνουμε.
- 4
Πατάμε καλά την ζύμη και βάζουμε στο ψυγείο να δέσει. Εγώ το έκανα από την προηγούμενη.
- 5
Πλάθουμε μπαλίτσες και το ρολάρουμε σε αλεύρι. Βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει στο τηγάνι, κόβουμε το σκόρδο σε 3 κομμάτια και το βάζουμε μέσα στο λάδι. Μόλις κάψει το λάδι τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να πάρουν χρώμα.
- 6
Αφαιρούμε το σκόρδο και τυχόν υπολείμματα σόγιας από το τηγάνι και το απομακρύνουμε από την φωτιά. Ρίχνουμε μέσα στο ζεστό λάδι την μουστάρδα και το μέλι και ανακατεύουμε γρήγορα. Σερβίρουμε και βουτάμε τα κεφτεδάκια στην ζέστη, γλυκιά σως. Καλή απόλαυση!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μυρωδάτα κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κιμά με ντιπ γιαουρτιού 😋 Μυρωδάτα κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κιμά με ντιπ γιαουρτιού 😋
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια που μοσχοβολανε δυόσμο. Το ντιπ το ειδα από την sotiria amor, γίνεται γρήγορα και συνοδεύει σχεδόν τα πάντα #2020
-
Τηγανητά κεφτεδάκια με σως γιαουρτιού Τηγανητά κεφτεδάκια με σως γιαουρτιού
Αχ αυτά τα κεφτεδάκια μου έρχονται ωραίες παιδικές αναμνήσεις.... !!!
-
🏵️Νηστίσιμα Κεφτεδάκια Σόγιας🏵️ 🏵️Νηστίσιμα Κεφτεδάκια Σόγιας🏵️
Λόγο νηστείας, είπα να κάνω κάτι διαφορετικό.. να αλλάξουν λίγο οι καθημερινές μας γεύσεις.! Έτσι λοιπών, ανοίγοντας το ντουλάπι και βλέποντας μια συσκευασία σόγιας κεμπάπ, μου ήρθε η έμπνευση. 💗💗💗 Τραγανά απ' έξω και εξαιρετικά αφράτα από μέσα.Το κάτι άλλο πραγματικά. 🥰
-
Τηγανητά κεφτεδάκια με ντιπ γιαουρτιού 💞 Τηγανητά κεφτεδάκια με ντιπ γιαουρτιού 💞
Αγαπημένο comfort food τα κεφτεδάκια με τηγανητές πατάτες. Σε συνδυασμό με το δροσερό ντιπ γιαουρτιού με δυόσμο, τα απογειώνει!#Ημερολόγιο2026
-
Κεφτεδάκια σόγιας Κεφτεδάκια σόγιας
Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με πατάτες φούρνου στην λαδόκολλα ή με σπιτικό πουρέ ή με ρύζι ή με ο,τι άλλο αγαπάτε#ΉρθαΓιαΝαΜείνω!
-
Κεφτεδάκια από μανιτάρια με σάλτσα / Mushroom meatballs with sauce Κεφτεδάκια από μανιτάρια με σάλτσα / Mushroom meatballs with sauce
Αν δεν βάλετε τα τυριά είναι κατάλληλο φαγητό για την εποχή της νηστείας. Αν και μοιάζει με κρέας δεν είναι. Κεφτεδάκια λοιπόν από μανιτάρια. Απλά τέλεια ειδικά αν σας αρέσουν τα μανιτάρια.Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε.Τα συνοδεύετε με πουρέ, ρύζι ή μπορείτε να τα φάτε και μόνα τους.
-
Κεφτεδάκια με σως γιαουρτιού Κεφτεδάκια με σως γιαουρτιού
#2020 Ποιος θα πει όχι στο πιο αγαπημένο φαγητό...
-
Σουηδικά κεφτεδάκια ΙΚΕΑ με cream sauce (!) Σουηδικά κεφτεδάκια ΙΚΕΑ με cream sauce (!)
Ποιος δεν έχει παει για ψωνια σε σουηδικα μαγαζια ακομα και στην Ελλαδα και δεν έχει δοκιμασει τα παραδοσιακα τους κεφτεδακια με την πολύ γνωστη σε γευση σάλτσα τους... η γνωστη λοιπον αλυσιδα καταστηματων αποφασισε να μοιραστει τη συνταγή μαζί με τον κοσμο εν μεσω πανδημιας για να κρατησει τη μυρωδια τους στις κουζινες μας... δοκιμαστηκαν λοιπον... και σας υποσχομαι οτι το μονο που θα λειπει από το σπιτι σας θα είναι τα... ψωνια από το συγκεκριμενο καταστημα.. γιατί όλα τα υπολοιπα... μυρωδιες και γεύσεις θα τα εχετε όλα!
-
Αφράτα κεφτεδάκια στο air fryer με δροσερό ντιπ γιαουρτιού-μουστάρδας Αφράτα κεφτεδάκια στο air fryer με δροσερό ντιπ γιαουρτιού-μουστάρδας
Αυτά τα κεφτεδάκια είναι τραγανά απ’ έξω, ζουμερά μέσα και ψήνονται χωρίς καθόλου τηγάνισμα! Η φρυγανιά τους δίνει ωραία υφή, και το air fryer κάνει όλη τη δουλειά με ελάχιστο λάδι. Ιδανικά για μεσημεριανό, σνακ ή μπουφέ.Τα συνοδεύουμε με ένα δροσερό ντιπ γιαουρτιού με μουστάρδα και λεμόνι, που ισορροπεί τέλεια τη γεύση.
-
Κεφτεδάκια φακής στο φούρνο με άρωμα fajitas και ντιπ / σως γιαουρτιού ✨Vegetarian✨ Κεφτεδάκια φακής στο φούρνο με άρωμα fajitas και ντιπ / σως γιαουρτιού ✨Vegetarian✨
Παραλλαγή συνταγής που είχα ανεβάσει πριν μερικές βδομάδες, γιατί αρέσουν πολύ σε όλους μας!Tags:#Σταγρήγορα#Εύκολα#Εύκολο
-
Κεφτεδάκια γαρίδας.. με πατάτες πολέντας και sauce φυτικού τυριού Κεφτεδάκια γαρίδας.. με πατάτες πολέντας και sauce φυτικού τυριού
Ψάχνοντας μία συνταγή εντελώς τυχαία στο διαδίκτυο για να κάνω κάποιο φαγητό έπεσα στην ιστοσελίδα της Cookpad. Στην αρχή ξεκίνησα μόνος μου... δεν σας κρύβω ότι ενθουσιάστηκα πάρα πολύ γιατί επιτέλους υπήρχε ένα τρόπος να δείξω την αγάπη μου για την μαγειρική να κάνω αυτό που αγαπούσα (να μαγειρεύω) να γεμίζω τον ελεύθερο χρόνο μου... Στην πορεία αυτής της διαδρομής με ακολούθησε με μεγάλη χαρά και η σύζυγός μου. Τώρα πλέον μαζί μοιραζόμαστε τον ελεύθερο χρόνο μας και διασκεδάζουμε μαγειρεύοντας. Στην πορεία αυτής της μαγειρικής διαδρομής κάναμε πολλούς #φίλους, μάθαμε πολλά νέα πράγματα, πολλές τεχνικές ανακαλύψαμε πολλές καινούριες γεύσεις. Εύχομαι χρόνια πολλά στην μαγειρική παρέα μας να τα εκατοστήσει και να γεράσουμε όλοι μαγειρεύοντας με υγεία. Η συνταγή η δική μας είναι ένας συνδυασμός γεύσεων προσαρμοσμένος όμως σε νηστίσιμη εκδοχή. Έχουμε αντικαταστήσει τα ζωικά συστατικά με άλλα φυτικά υλικά. Εκτός από τα κεφτεδάκια γαρίδας που δίνω την δική μου εκδοχή τα συνοδεύω με τις φανταστικές πατάτες πολέντας που μάθαμε να φτιάχνουμε από τη φίλη μας @persaki και την ευχαριστούμε πάρα πολύ για αυτό. Happy birthday cookpad... we love you!! #4 .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια