Sambal Goreng Jawa Versi Tanpa Tempe Paling Mudah dan Lazat

Ummu muhammad
Ummu muhammad @adawiyyah
Kuala Terengganu

Suami tak berapa gemar tempe dan kacang panjang,so kita tak letaklah. Ni macam another version of sambal goreng jawa. Saya belajar dengan mil,dia orang jawa m..Sambal goreng boleh dihidangkan dengan Nasi Ambeng atau makan dengan nasik putih panas, lahaiiii sedapnyaa...

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

sekejap je
3-4orang
  1. 4-5biji kentang sederhana besar
  2. Suhun dan fucuk
  3. 1 ulasbawang besar *dimayang
  4. 3 ulasbawang putih *dimayang
  5. 4-5biji cili padi hijau (jangan tukar)
  6. 1sk udang kering (kalau takde ganti ikan bilis
  7. Minyak menumis
  8. Sedikitkicap
  9. Garam dan bahan perasa

Cara Memasak

sekejap je
  1. 1

    Dadukan dulu kentang. Sementara tu rendamkan dulu suhun dan fucuk, kemudian bila dah lembut, potong-potong sikit suhun agar tak panjang sangat dan sejatkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng dulu kentang sehingga masak. Tos dan ketepikan jap.

  3. 3

    Sekarang, panaskan minyak, tumis dulu bebawang, udang kering dan cili.

  4. 4

    Kemudian masukkan kentang yang telah digoreng, gaul rata kemudian masukkan kicap.

  5. 5

    Kemudian nak tambah garam,perasa atau kicap boleh time ni sebelum nak masukkan suhun.

  6. 6

    Masukkan suhun. Kacau rata

  7. 7

    Siap untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

Ummu muhammad
Ummu muhammad @adawiyyah
pada
Kuala Terengganu
Saya suka memasak dan korek tips dan rahsia orang dalam masakan.
Baca lagi

Resipi Sepertinya