Menu kesukaan memang sangat terkenal dalam masyarakat Jawa Selangor bila ada keramaian atau kenduri kendara sambal goreng boleh dikatakan menu wajib ada selain dari sambal tahun...Sambal goreng jawa ini memang sedap diratah atau dimakan dengan nasi putih atau pun nasi lemak.Untuk resipi ini akk tidak letak tauhu sebab en suami lupa beli so kalau kawan2 nak cuba nanti tambah kan tauhu ya.😍#merdekapassport 🇲🇾❤️ 2/16

Resipi wajib ada untuk Hari Raya...enak dinikmati begitu saja (“jambal” (ratah) - orang jawa kata) atau dimakan dengan nasi panas dan hidangan sampingan bersama ketupat, rendang dan ayam masak merah. Juga pelengkap hidangan untuk nasi ambeng...emmmm walllah..Mesti nak makan lagi dan lagi...Jom cuba😋😋#goldenapron2020#myfirstrecipe2020

#goldenapron#level12#bonussoyaSambal Goreng Jawa, lauk utama untuk Nasi Ambeng. Bahan-bahan banyak mengunakan bahan yang berasaskam soya. Selamat mencuba..😆

Sewaktu saya kanak-kanak, saya tak berapa reti makan masakan Jawa. Mak saya berketurunan Minang, jadi masakan Mak saya biasanya masak lemak ataupun sambal.Tapi, selepas kami sekeluarga berpindah ke kampung Abah di Batu Pahat, saya mula biasakan diri dengan menu tradisi masyarakat setempat, terutamanya Jawalah sebab Abah saya Jawa.Salah satu menu masyarakat Jawa yang saya suka adalah Sambal Goreng, atau biasa dipanggil Sambal Goreng Jawa. Sambal goreng ini biasanya dihidang sebagai salah satu lauk wajib dalam nasi ambeng.Dulu, sambal goreng ni jika saya teringin nak makan, kenalah tunggu kenduri. Bila dah berkahwin dan merantau, rasa sukar pula nak cari sambal goreng yang kena dengan selera.Jadi, beberapa tahun lepas, saya cuba mencari resepi di internet. الحمدلله jumpa yang mudah dan berkenan dengan selera kami sekeluarga dari suami sampailah anak-anak.Resepi ini saya ada olah sedikit supaya tak pedas sangat. Jom, ikuti resepi Sambal Goreng Jawa.#goldenapron#bonussoya#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje

Menu wajib bila tiba hari raya! tak kesah lah raya puasa ke, raya haji ke. orang jawa mesti pernah makan! WAJIB CUBA TAUUU!

#goldenapron2020#minggu6Al-kisahnya sahabat saya seorang ini telah message di malam 28 Ramadan menginginkan menu Sambal Goreng Jawa yang pernah saya masak ketika kami duduk serumah di pagi Syawal kali ini di rumahnya.Agak lama juga saya tidak memasak hidangan ini.Untuk tidak menghampakannya,saya pun memasakkan untuknya.Alhamdullilah,sudah selamat dia ambil di rumah di pagi Syawal kelmarin.Walaupun kali ini "Raya Bersyarat",namun menu raya tetap saya sediakan bagi mengubat kerinduan kami yang tidak dapat pulang ke kampung halaman.Menu Sambal Goreng Jawa ini antara menu terawal yang saya belajar dari emak saya.Seingat saya,saya belajar memasak hidangan ini ketika saya berumur 11 tahun.Untuk hidangan kali ini,saya masukkan udang.Selamat mencuba 😊

Resepi ini memang tak boleh dipisahkan kalau orang jawa. Sedap makan begitu je dah mengenyangkan.#goldenapron2020

Ini juga merupakan resepi dari arwah ibu saya. Sayur lodeh ini sangat popular bagi orang Johor untuk dimakan bersama ketupat/nasi impit bila hari raya. Utk pengetahuan semua arwah ibu saya berasal dari Parit Besar, Batu Pahat, Johor. Selamat mencuba semua!

Suami tak berapa gemar tempe dan kacang panjang,so kita tak letaklah. Ni macam another version of sambal goreng jawa. Saya belajar dengan mil,dia orang jawa m..Sambal goreng boleh dihidangkan dengan Nasi Ambeng atau makan dengan nasik putih panas, lahaiiii sedapnyaa...

Sedap dimakan dengan nasi putih atau ketupat nasi. Selamat mencuba!

#lontong jawaKegemaran Sepanjang masa... Tak kita nasi impit atau ketupat.... Boleh saja jadi lontong. Orang dulu nasi di masak lembik ditumbuk dengan botol dan di bungkus dengan daun pisang... Setelah sejuk baru di potong2...sedap dimakan bersama sambal bilis, sambal sotong atau kuah kacang

Sambal goreng jawa yg ori ada menggunakan santan, hati & pedal ayam. Tapi sy lebih suka versi yang tiada santan & tidak ditambah hati dan pedal ayam.Boleh disimpan di dalam peti sejuk & boleh dipanaskan semula selain tak mudah basi.Sedap dimakan bersama-sama nasi ambeng. Tapi sy lebih suka ratah macam tu aje.Tiada sukatan yang tepat digunakan. Saya hanya agak-agak ikut citarasa saya. Bak kata org tua-tua "masak campak-campak je"Tapi jangan lupa baca selawat dulu ya sebelum masak...