Sopita veloz súper saludable

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Con poco tiempo y hambre?? Ahí va otra sopa! #recetasparanovatos usa los vegetales que tienes en casa o congelados.

Sopita veloz súper saludable

Con poco tiempo y hambre?? Ahí va otra sopa! #recetasparanovatos usa los vegetales que tienes en casa o congelados.

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 3 pzasjitomates saldet
  2. 1/4 pzacebolla en cuadritos
  3. 1 medidaconsomé de vegetales en polvo
  4. 1 ltagua
  5. c/nvegetales cortados en julianas (col, espinacas, zanahoria, champiñones, etc)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Corta los jitomates en cuartos y la cebolla en cubitos, en una cazuela fríelos en un poco de aceite.

  2. 2

    Agrega el consomé de vegetales y tápalos para que se cuezan.

  3. 3

    Con un apachurrador (no sé cómo se llama) aplástalos hasta que quede un puré, agrega agua y los vegetales

  4. 4

    Tápalo y con fuego medio deja que se cueza y se sazone el caldito. Sírvelo con un poco de chile serrano picadito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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Comentarios (2)

Rebeca Mo
Rebeca Mo @chepinisima
Que cosa tan rica y super fácil!!! Me encantó 😍 yo le agregué fideos, deli delii 😍

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